Последнее время мы зарегистрировались с королевой, ее диета была исключительно британской. Джин перед обедом? Ты знаешь это. Джем пенни к чаю? Гм, очевидно. И, наверное, никого не удивит, что она регулярно ест оленину и фазана на обед. Что ж, все это меняется, потому что в последнее время выясняется, что Королева Елизавета был в основном в карибской еде.
Более:Риз Уизерспун закричала, когда узнала, что встретит Кейт Миддлтон
Судя по всему, все началось с программы Карибских ученых Букингемского дворца. Марк Фланаган, королевский шеф-повар, сказал в документальном фильме Королева мира что во дворце работали молодые профессионалы в сфере гостеприимства из Карибского бассейна и принесли свои любимые рецепты на кухню королевы.
В то время как молодые повара учатся готовить изысканные блюда британской дворцовой кухни, они также готовят традиционные карибские блюда. На данный момент самым большим хитом стал суп каллалу, который королева попросила подавать чаще после того, как впервые попробовала его.
Каллалу это блюдо из листовой зелени (обычно таро, амаранта или ксантосомы), которое, в зависимости от того, на каком острове вы находитесь, просто тушеное с добавлением ароматических веществ или в сочетании с такими ингредиентами, как кокосовое молоко, ароматические вещества, морепродукты и перец, чтобы сделать его более сердечным еда. Он был привезен в Карибские острова порабощенными людьми из Западной Африки и похож на другие блюда из этого региона.
Более:Серена Уильямс и Меган Маркл «в последнее время много полагаются друг на друга»
Фланаган сказал, что после того, как он подал это блюдо, он получил «электронное письмо за письмом, в котором говорилось, что теперь оно должно показываться более регулярно».
Приятно видеть, что даже в возрасте 92 лет королева все еще открыта для пробовать что-то новое. Благодарим молодых шеф-поваров из Карибского моря за то, что они отправились в Англию, чтобы раскрыть умы и вкусы местных жителей. Королевская семья.
