Слушай, я понял. На днях я дал своему двухлетнему ребенку на завтрак тарелку сырной золотой рыбки. Но, как и большинство мам, я хочу подарить своей дочери (и себе) длительную энергию от Здоровая пища - Я просто не хочу мучиться над тем, как этого добиться.
Вот несколько простых способов, которые я обнаружил, чтобы держать под рукой здоровые продукты во время еды.
Смешайте замороженные лакомства
Замороженные овощи так же полезны, как и свежие сорта, но в качестве гарнира или даже основного блюда замороженным овощам может не хватать вкуса. Вместо стандартных замороженных овощей снабдите морозильную камеру замороженными составителями рецептов. Например, я добавляю смесь из трех перцев и лука почти в каждый рецепт - спагетти и мясной соус, тако и все, что есть в мультиварке. Это целая порция овощей и тонна аромата в каждом основном блюде, даже не задумываясь об этом.
Знайте срок годности вашей продукции
Я регулярно загружаю свежие продукты, которые хранятся дольше всех, поэтому мне не нужно бояться быстрой порчи. Как правило, корнеплоды, такие как сладкий картофель, морковь и свекла, хранятся в холодильнике неделями и даже месяцами. Овощи и фрукты с прочной кожицей, такие как яблоки и зимние тыквы, также имеют тенденцию храниться долго.
Если я покупаю быстро портящиеся продукты, такие как шпинат, свежие ягоды или что-нибудь с высоким содержанием воды, я обязательно знаю, когда и как использовать их, чтобы они не испортились.
Готовьте и замораживайте строительные блоки рецепта
У меня нет времени каждый день размораживать и готовить мясо. Вместо этого я готовлю целые партии высококачественного протеина один или два раза в неделю, при необходимости измельчаю его, а затем возвращаю в морозильную камеру для использования в нескольких рецептах. Например, я буду готовить несколько фунтов куриной грудки один раз в неделю по таким рецептам, как белый цыпленок с чили, фахитас и сливочная куриная запеканка.
Обратите внимание на сублимированные продукты
Это может показаться безумным, но я полностью верю в сублимированные продукты. Они очень питательны, и их срок хранения до 25 лет. Вы можете купить несколько банок ваших любимых фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, чтобы иметь под рукой свои рецепты, не беспокоясь о том, что все испортится. Повторное увлажнение лиофилизированных изделий займет всего несколько минут. Например, сублимированный шпинат намного вкуснее замороженного, и вы можете добавлять его в омлеты, запеканки и даже энчилада.
Сравните свои консервы
Некоторым консервированным фруктам и овощам не хватает питательных веществ из-за процесса упаковки. Тем не менее, у меня в кладовой до сих пор есть консервы, которые хорошо сочетаются с разными рецептами и содержат много питательных веществ. Например, консервированная фасоль и помидоры сохраняют большую питательную ценность, поэтому я всегда оставляю их доступными для планирование еды.
Постройте блестящую кладовую
Наконец, я держу в кладовой большой запас здоровых продуктов, чтобы их можно было быстро достать. Если бы вы заглянули в мою кладовую прямо сейчас, вы бы увидели несколько коробок со 100-процентной цельнозерновой пастой, коричневым рисом, сушеными бобами, овсянкой и орехами.
Теперь, когда у вас есть все лучшие инсайдерские секреты для убийственного пикника на Четвертое июля, не забудьте прихватить Open Nature Meat от Safeway чтобы завершить свой идеальный День Независимости.
Спонсором этого поста Safeway.
Подробнее о здоровом питании
Простые вкусные рецепты для начинающих поваров
Сироп из якона: недостаточно доказательств, чтобы назвать это чудом для похудения
Согласно исследованию, диетическая газировка лучше воды для похудения
