Безглютеновое лакомство недели: дьявольский шоколадно-кабачковый торт - SheKnows

instagram viewer

Вот отличное сочетание на лето. Поскольку в теплые летние месяцы цукини в изобилии, почему бы не добавить их в свои десерты? Этот рецепт дьявольского торта из шоколада и цукини - отличное лакомство недели без глютена!

Ina Garten
Связанная история. Ина Гартен подарила нам рецепт шоколадного кекса нашей мечты
Дьявольский шоколадно-кабачковый торт

Немного приправы к твоим сладостям

В чем волшебство этого вкусного блюда без глютена? Молотый кайенский перец! Шоколад и кайенский перец составляют отличную пару, а с цуккини в изобилии в этом сезоне, эти три составляли восхитительный, немного другой десерт. К счастью, когда у вас мало времени (или даже если оно есть!), Есть расфасованные десертные смеси без глютена, такие как эта смесь для торта Devil's food от Betty Crocker®. Начните с этого легкого и веселого десерта.

Глютен можно найти во многих продуктах и ​​продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.

Дьявольский шоколадно-кабачковый торт

Рецепт адаптирован из Без глютена

Ингредиенты:

Для торта:

  • 1 упаковка (15 унций) безглютеновой смеси для выпечки дьявола Betty Crocker®
  • 1 чашка измельченных неочищенных кабачков (около 1 среднего кабачка)
  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 1-1 / 2 чайных ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка молотого кайенского перца (красный перец)
  • 1/3 стакана воды
  • 3 яйца
  • Антипригарный кулинарный спрей

Для штрейзеля:

  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
  • 1/4 стакана нарезанных лесных орехов

Направления:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Распылите на дно квадратной кастрюли диаметром 9 дюймов.
  2. Оставьте 1/4 стакана смеси для торта, чтобы получилась стрейзельная начинка.
  3. В большой миске смешайте оставшуюся смесь для торта, 1/2 стакана масла, цукини, корицу, кайенский перец, воду и яйца. Взбивайте смесь на низкой скорости всего 30 секунд, затем продолжайте на средней скорости в течение нескольких минут. Добавьте смесь в сковороду и отставьте.
  4. В небольшой миске смешайте оставленную смесь для торта, коричневый сахар, две столовые ложки сливочного масла и лесные орехи и полейте им тесто.
  5. Выпекайте от 38 до 43 минут или до тех пор, пока зубочистка или нож, вставленные в центр торта, не станут чистыми.

У этого десерта есть немного добавок, но он определенно чертовски восхитителен!

Еще больше вкусностей без глютена, чтобы попробовать

Шоколадный мусс с малиной и сливками
Бутерброд Монте-Кристо с банановым медом и сливочным сыром
Печенье с арахисовым маслом без глютена