Палео - все крутые ребята этим занимаются, но в чем дело? Если вас смущает распространяющаяся дезинформация о палеодиете в вашей ленте Facebook, то эти палео-хаки исправят ситуацию.
Самое смешное в палеодиете - это то, что у нее так много интерпретаций, не говоря уже обо всех палеогибридах, одобренных знаменитостями, которые разошлись по сотне разных направлений.
Я впервые узнал о Палео, когда окунул пальцы ног в воду чистой еды. Я знал, что хочу исключить переработанное дерьмо из своего рациона; Я просто не знала как. А диета охотников-собирателей (также известная как палеолитическая диета), в которой основное внимание уделялось тому, что ели пещерные люди - свежие фрукты и овощи, полезные для здоровья жиры, нежирные белки, орехи и семена - все это имело для меня наибольший смысл, и это основная структура диеты, которой я придерживаюсь сегодня.
Я не один. С участием обширные исследования, подтверждающие это и больше, чем несколько звездных кивков от таких людей, как Мэттью МакКонахи и Меган Фокс, Палео стало популярным. Как и любая хорошая игра в телефон, Палеодиета становилась все более и более запутанной по мере распространения в Интернете.
Палео не сложно, если вы знаете основные принципы диеты. Заменить старые любимые продукты на палео-дружественные продукты станет еще проще, если вы воспользуетесь несколькими полезными приемами. Вот как перейти в Палео, даже не пытаясь:
1. Начни утро с утра
Завтрак - самая важная еда дня, и это не может быть более справедливым, чем при переходе на новую диету. Если вы хотите хоть немного придерживаться своего плана чистого питания в течение всего дня, вам понадобится восхитительный заряд энергии с высоким содержанием белка. Блины со стола нет, и в меню есть протеиновый коктейль, одобренный Палео.
Дженна Зоя была рада поделиться своим восхитительным рецептом коктейля для завтрака Paleo из своей последней книги. Палео на растительной основе:
Рецепт коктейля мокко
- 1-1 / 2 стакана миндального молока
- 1 мерная ложка протеинового порошка
- 1 столовая ложка сырого какао-порошка
- От 1 1/2 до 2 унций эспрессо или 1 столовая ложка порошка эспрессо
- 1 замороженный банан
- 1/2 стакана кубиков льда
- 3/4 чайной ложки ксантановой камеди
«Начните с добавления миндального молока в блендер со всеми ингредиентами, кроме льда и ксантановой камеди. Взбейте, чтобы объединиться, затем добавьте лед и ксантановую камедь. Снова растушуйте и наблюдайте, как трансформируется текстура, пока жидкость течет. В итоге вы получите густой и вкусный протеиновый коктейль, который можно подавать в стакане или наливать в фляжку, чтобы брать с собой в дорогу », - говорит Зоя.
Более: Палеодиета: ешьте, как наши предки, чтобы похудеть и чувствовать себя прекрасно
2. Замени сахар
Посмотреть этот пост в Instagram
Время завтрака! # палео # фрилетика # домашнее # носахар
Сообщение, которым поделился Оливье Грасиа (@monsieurolivier_) в
Это краеугольный камень палеодиеты, и не зря: Рафинированный сахар ужасен для вас. Мэри Крил, диетолог eMeals.com, рекомендует выбирать неочищенный вместо сахара, чтобы ограничить потребление сахара при употреблении Палео. «Выбирайте сырой мед и чистый кленовый сироп, а не белый сахарный песок, что всегда запрещено», - говорит Крил.
3. Замени муку
https://instagram.com/p/536WVWBjOy/
Следующая остановка на Палео-поезде - ваша кухонная кладовая: вы все еще можете печь с лучшими из них на Палеодиете, если вы делаете правильные замены. Зоя советует: «Замени универсальную муку ореховой мукой в выпечке, чтобы не чувствовать себя лишенным любимых завтраков или закусок».
4. Заменить зерна
https://instagram.com/p/5gNekRQfW4/
Вот где это может стать немного липким для таких наркоманов, как я, так что держитесь за свои места. Кинси Джексон, LMP, MS, CNS, Палео План диетолог советует: «Зерна содержат вредные антинутриенты, которые могут вызвать хроническое воспаление в организме через дырявый кишечник. Вместо обычного риса почему бы не попробовать приготовить цветная капуста «рис» вместо?"
Более: 7 простых идей палео ужина
5. Замените лапшу
https://twitter.com/HealthyHFoodie/status/625767302353416192
Плохие новости: макаронные изделия - это еще один рафинированный углевод, который организм превращает в сахар, что делает их еще одним большим палео-запретом. Но великолепие такой неизменно популярной диеты, как Палео, заключается в том, что всегда есть место для творческой замены. Крил говорит: «Один из лучших заменителей пасты - это овощи, такие как цуккини и спагетти-тыква. С помощью спиральной нарезки летний кабачок с мягкой кожурой превращается в нежные пряди макарон, похожих на спагетти. Быстрое 10-минутное приготовление в микроволновой печи превращает богатые каротином спагетти в лапшу с легким поскребом вилкой ».
6. Замените молочную
https://instagram.com/p/5j4hbboRqp/
Сделайте глубокий вдох, если вы не можете представить, что откажетесь от молочных продуктов - успех палеодиеты зависит от детских шагов. Молочные продукты не подходят для палео, поскольку они могут вызвать воспаление в организме, и многие люди утверждают, что взрослым людям все равно нельзя пить молоко. Джексон советует отказаться от молочных продуктов как минимум на месяц при запуске Палео, учитывая тот факт, что большинство взрослых проявляют какую-либо аллергию или непереносимость белков и углеводов в молочные продукты. Трейси Мемоли, основатель Люкс и закуски, добавляет: «Сначала это может быть сложно, но начните с замены молока миндальным или кокосовым молоком. Вы тоже обнаружите, что он намного вкуснее ».
7. Добавьте немного полезных жиров
Просто в четверг вечером - #палео#обед из #veg + #свежий# капуста от #сад#лосось + #кокосовое маслоpic.twitter.com/4HRhHhH3Lm
- TayTayleo Foods (@TayTayleo_foods) 23 июля 2015 г.
Наконец-то, хорошие новости для тех из нас, кто идет по пути Палео: постарайтесь забыть все, что вы слышали о том, что жир был злом в 80-х, и примите тот факт, что вашему организму нужно много здорового жира, чтобы выживать. «Реальность такова, что нашему телу необходимы насыщенные жиры, чтобы функционировать и развиваться! Война с насыщенными жирами, наконец, подходит к концу, и любители палео празднуют дополнительную порцию сала, сала и кокосового масла », - объясняет Джексон.
8. Перекусить правильно
https://twitter.com/Exerformance/status/623513694006341632
Вот момент, который может изменить вашу диету: вы голодны, застряли на работе и смотрите в глаза автомату в углу. Прежде чем впадать в запой, подумайте о своих возможностях. Мемоли говорит, что умные перекусы - ключ к ее успеху в Палео. Она советует: «Во время перекуса... съешьте орехи. Когда наступает голод, важно найти что-то полезное - ваш мозг обманом заставит вас захотеть этих продуктов в будущем ».
9. Магазин в сезон
Посмотреть этот пост в Instagram
Я сегодня ходил собирать ягоды. # лето # германия # сад # ягоды # здоровый # палео # вегетарианский # питание # свежий # очистка # чистопродукты #delicious #dessertporn #deutschland #sommer #urlaub #frischausmgarten #gesund #beeren #sonne #essen #miam #jerf
Сообщение, которым поделился Край моей тарелки (@edgeofmyplate) на
К настоящему времени вы, вероятно, поняли, что палео - это еда из земли, приготовление всего, что вы можете «добыть» в разделе продуктов A-OK. Вы можете сэкономить, делая покупки в сезон на фермерском рынке или покупая оптом в оптовом магазине, особенно если вы планируете заморозить и отложить на потом. Крил объясняет свой лучший способ сэкономить деньги на палео: «Воспользуйтесь преимуществами свежих ягод, когда они есть в продаже, купите оптом, вымойте их, промокните насухо, выложите на противень, а затем заморозьте. После замораживания переложите ягоды в пакет для заморозки ».
10. Что бы вы ни делали, не ешьте переработанные
Возвращаясь к строгому #палео диета. Другого пути нет #принимать пищу от этого мне так хорошо #здоровый#realfood#вся еда#nojunk
- Люси Трэверс (@LucySTravers) 18 июня 2013 г.
Это настолько просто, что пещерный человек мог бы это сделать (да, мне пришлось пойти туда), и это также считается золотым правилом Палео. «Включите в привычку отказываться от обработанных пищевых продуктов», - говорит Мемоли. Самый простой способ отказаться от нездоровой пищи, которая может содержать молочные продукты, сахар и рафинированные углеводы, - это держать под рукой свежие, полезные переносные закуски. Помните, вся цель употребления Палео - есть свежим, как это делали наши предки. Мемоли добавляет: «Ваше тело будет вам благодарно».
