Вы никогда не захотите отказывать своему «голодающему» ребенку еда, но что вы делаете, когда подозреваете, что ее потребности в пище не связаны с голодом?
В нежном возрасте 4 лет моя дочь уже могла дать Энтони Бурдену возможность побороться за его деньги. Она попробует любой еда, куда бы мы ни пошли, от кальмаров, приготовленных в пасте чили и листьях базилика, до жареной брюссельской капусты и эскарола с стружкой сардины. Вкусная еда - будь то экзотика или горсть шоколадного Тедди Грэхэма - извлекает из глубины ее души самые восхитительные признательные стоны. Она из тех детей, которые заставляют маму почувствовать себя действительно хорошо, потратив лишние 10 минут на то, чтобы вскипятить красный винный уксус и яблочный сок, чтобы создать яблочный джус куриная подливка. Она из тех детей, которые однажды вырастут и будут публиковать на Pinterest идеальные рецепты, от которых такие мамы, как я, захотят сдаться и заказать каждую ночь.
Более: Привет, мама, недостаточно сказать твоей дочери, что она красива
Но у ребенка-гурмана есть обратная сторона. Моя дочь утверждает, что она всегда голоден, потому что, по ее мнению, быть голодным - это то же самое, что быть влюбленным в еду и очарованным ею. Как ее главный опекун и единственное лицо, ответственное за приготовление пищи для нее и наблюдение за ее планом питания, я чертовски уверен, что тот же человек, который только что съел половину жареной курицы, овощей и риса, не мог умереть от голода пять минут потом.
С другой стороны, я вырос в семье, где к еде относились как к сверхсекретным планам создания ядерных торпед. Вам не разрешалось прикасаться к закускам между приемами пищи, а те осознанные блюда, которые вам подавали, выглядели так, как будто они были приготовлены в лаборатории. На каждой тарелке было много чего-то зеленого, полоска апельсина, пятно коричневого и мои мать практически перевернулась, когда придумала, как добавить туда что-нибудь синее, так как хорошо.
Наши блюда были здоровыми и тщательно продуманными, но одно из посланий о еде, которое я усвоил с детства, заключается в том, что это не очень весело или доставляет удовольствие. Пытаться приготовить все правильно - сложнее, чем рабочий день. Попытка игнорировать сигналы голода, появляющиеся в 16:30. потому что закуски испортят аппетит, ужинать для ребенка - это пытка. И с таким количеством негатива, уже укоренившегося в нас по поводу еда, наш вес и наши тела, не всегда легко понять, даете ли вы дети слишком много еды и готовят их к катастрофе или ломают головы, лишая их пищи. Это становится в 100 раз сложнее, когда ваши отношения с едой нарушены.
Одна из наименее полезных вещей, которые вы можете делать с детьми, когда дело касается еды и масса проблемы, по словам доктора Данеллы Фишер, доктора медицины, заместителя председателя педиатрии в Центр здоровья Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, штат Калифорния, относиться к этому так, как будто это беседа, которую стоит вести только с другими взрослыми. «Разговоры с детьми о том, что они едят, и о физических упражнениях - это важные концепции, которые нужно усвоить раньше, чем позже, - говорит Фишер. «Поскольку в еде есть социальный аспект, детям также важно рано усвоить эти отношения. Должен быть установлен тщательный баланс между употреблением определенного количества «нездоровой» или вредной для вас еды и здоровое питание, потому что это понятие встречается еженедельно или даже ежедневно в определенное время в детстве и подростковом возрасте. годы."
Более:Почему я не учу детей слову «толстый»
Фишер говорит, что вместо того, чтобы думать, что вы ограничение аппетита вашего растущего ребенка и настраивая их на враждебное отношение к еде, она призывает родителей узнать об истинном голоде. сигналы против желания продолжать есть, потому что еда вкусная или им скучно и они хотят что-то откусить.
«Ребенку, который утверждает, что он голодает, также следует пить немного воды при каждом приеме пищи, что может помочь уменьшить желание съесть столько же», - говорит Фишер. «Наконец, предложение здоровых закусок между приемами пищи может помочь уменьшить количество еды, которую ребенок может съесть во время еды, и это всегда должно обсуждаться с родителями и ребенком».
Более: Если вас беспокоят школы без арахиса, вы, вероятно, придурок
Совет Фишера о том, чтобы вовлекать маленьких детей в ежедневный диалог о выборе еды, сначала показался мне странным, потому что, поскольку я Как уже упоминалось, меня воспитывали с убеждением, что еда - это прерогатива взрослых, и дети не должны чувствовать себя обремененными думать о том, что они собой представляют. потребляющий. Но, как я узнал, даже четырехлетний ребенок способен удивить вас тем, насколько много он может узнать о здоровом выборе по сравнению с нездоровым. Вместо того, чтобы говорить «нет, с тебя хватит», когда мой малыш просит еще еды через две секунды после обильного обеда, я говорю ей дать животику 10 минут, чтобы узнать, голоден ли он все еще, и, если она еще голодна, я дам ей фрукт или что-то в этом роде небольшой. В большинстве случаев ей требуется всего пять минут, чтобы забыть о еде и начать играть - это признак того, что в тот момент ее глаза были больше, чем живот.
Ей также нравится знать, что она сама принимает участие в выборе закусок - и ей легче это сделать, когда я создаю в нашем холодильнике или шкафу место, заполненное полезными для здоровья продуктами. Сначала она может ныть при мысли о банане - пока я не предложу сделать «банановых человечков», используя шоколадную стружку вместо глаз и носа. Это все, что иногда требуется для того, чтобы банан стал изумительным лакомством.
Многие из нас борются со своими собственными демонами еды и плохим отношением к еде, но мы можем принять простые меры. шаги к тому, чтобы наши здоровые, любящие пищу дети росли с позитивными чувствами к тому, что они потреблять.
