Соусы альфредо и маринара вкуснее пасты, но что, если вместо этого вы замачиваете пасту в супе? Это как итальянская версия супа вон-тон, и такая же вкусная.
Когда я плохо себя чувствую или не в настроении готовить, я ищу что-нибудь быстрое, легкое и удобное, например, еду. Для меня комфортная еда делится на две категории: жирная и паста. Жирный обычно означает гамбургеры, картофель фри, жареный сыр или комбинацию всех трех. А паста - это практически любая паста, задушенная сыром или соусом. Так когдаЛучшие дома и сады взял один из моих любимых блюд и перевернул его с ног на голову, я знал, что меня ждут приключения. Тот факт, что на приготовление потребовалось всего 20 минут, сделал его еще более заманчивым.
Вместо того, чтобы готовить и поливать соусом маленькие карманы для макарон, наполненные вкусняшками, они предложили подавать макароны в тарелке с супом. Хотя они предложили густой томатный суп, я уверен, что он будет столь же вкусным в богатой тарелке брокколи и чеддера или даже в овощном супе. И я не могу дождаться, чтобы снова попробовать это в любом из этих вариантов супа.
Томатный суп тортеллини
Ингредиенты:
- 3 стакана куриного бульона
- 1 упаковка (9 унций) тортеллини
- 4 унции сливочного сыра
- 1 банка сгущенного томатного бисквита
Направления:
- В средней кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Добавить тортеллини, убавить огонь до минимума и тушить без крышки пять минут.
- В небольшой миске взбейте сливочный сыр и 1/3 стакана нагретого куриного бульона до однородной массы. Вылейте обратно в сковороду с тортеллини. Вмешайте томатный суп и прогревайте около трех минут. Разложите по четырем мискам и сразу подавайте.
Другие рецепты супов
Африканский арахисовый суп
Маленький итальянский суп
Крем-суп из тыквы
