Каша без глютена с грибами - SheKnows

Устали от привычных блюд из риса и киноа? Тогда попробуйте кашу, или поджаренную гречневую крупу. Хотя в названии есть слово «пшеница», гречневая крупа не содержит глютена.
Устали от привычных блюд из риса и киноа? Тогда попробуйте кашу, или поджаренную гречневую крупу. Хотя в названии есть слово «пшеница», гречневая крупа не содержит глютена.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Каша без глютена с грибами

На 6 порций

Ингредиенты:

т
• 2 стакана овощного бульона

т

• 2 измельченных зубчика чеснока

т

• 1 чашка каши

т

• 2 столовые ложки оливкового масла

т

• 8 унций нарезанных грибов на ваш выбор

т

• Соль и свежемолотый черный перец

Направления:

т
1. В средней кастрюле на сильном огне доведите до кипения бульон и чеснок. Вмешайте кашу и снова доведите до кипения.

т

2. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут, пока жидкость не впитается и каша не станет мягкой. Снимите с огня и отложите, не накрывая.

т

3. Тем временем нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте грибы, часто помешивая, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.

т

4. В большой миске смешайте кашу и грибы. Приправить солью и перцем. Подавать теплым.

Более рецепты веганских гарниров!