Пьянящий свежий воздух, зеленая трава, цветущие цветы и радушный солнечный свет - здесь весна. Одна из лучших частей этого сезона - самая свежая из фрукты и овощи, которые он приносит в наш рацион - но подождите, что это снова? Жизнь в городах и пригородах, где круглый год доступны разнообразные фрукты и овощи, заставляет нас забыть о сезонности. Свежее питание по сезону - это не только здорово, но и то, для чего созданы наши тела. Вот несколько шагов и советов, которые вы можете взять с собой в следующий поход за продуктами.
Шаг 1. Добавьте цитрусовые
Да, хотя лимоны и грейпфруты доступны всегда, может показаться неожиданным, что они самые сочные и вкусные весной. Если вы живете на Западном побережье, пора начинать делать лимонад. Если вы живете в более холодном климате, это прекрасный повод добавить лимоны в традиционные семейные рецепты. Если вы чувствуете, что вирусы все еще циркулируют в вашем офисе, каждое утро выпивайте стакан свежего грейпфрутового сока. Повышение уровня витамина С укрепит вашу иммунную систему, чтобы вы были здоровы даже весной.
Шаг 2: самое зеленое время года
Март - лучшее время года для празднования зеленого, особенно в нашем рационе. К счастью, начало весны знаменует собой сезон самой вкусной и универсальной зелени. Овощи, которые готовы в это время года, включают спаржу, зеленый лук, шпинат, дикая зелень и салат. Эти овощи требуют большего количества салатов и гарниров на ужин и в нашем ланч-боксе.
Шаг 3: примите травы
Весна дает нам две самые вкусные травы: мяту и петрушку. Добавьте несколько листиков мяты в воду, лимонад и десерты в этом сезоне. Если вы хотите придать своей домашней кухне особый вкус, попробуйте выпечку и приготовление пищи с оливковым маслом и петрушкой - двумя волшебными ингредиентами в самых простых и вкусных блюдах.
Шаг 4: подсластить естественным путем
Кленовый сироп достигает пика сладости и вкуса весной, что дает вам еще одну причину отказаться от искусственных подсластителей и белого сахара. Основной канадский продукт - это не только вафли и блины. Я не мог провести утро без добавления кленового сиропа в овсянку или испечь любимое печенье моей невесты, не заменив сироп сахаром. Сделайте жизнь слаще, не жертвуя здоровьем.
Шаг 5: абрикос и клубника
Эти два овоща - все, что я жажду весной, и, к счастью для меня, они могут быть либо плохим фруктовым салатом, либо прекрасным гарниром, чтобы украсить традиционный. Вы больше любите сладкое? Вы также можете приготовить из них небесное варенье для утренних блинов или запечь их в восхитительном пироге для романтического ужина. Преимущества весны поистине безграничны.
Больше весенних блюд
5 уникальных низкокалорийных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион этой весной
Весенняя диета: придайте своей кухне здоровый вид
Лучшие деликатесы для весеннего развлечения
