Устали от стандартного барбекю в супермаркете? Их соусы слишком сладкие или слишком сладкие? Недостаточно специй? Позаботьтесь о своем заднем дворе с этим восхитительным домашним соусом для барбекю.
Рецепт домашнего соуса BBQ
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чашка нарезанного кубиками лука
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1/3 стакана меда
- 1 чашка кетчупа
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Стеклянная банка на 16 унций
- Этикетка
Направления:
- В средней кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте, пока он не станет мягким и частично полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным (около 1 минуты).
- Добавьте мед, кетчуп, уксус, дижонскую горчицу, Вустерширский соус и лимонный сок, пока ингредиенты полностью не смешаются. Дайте соусу покипеть 15 минут или пока он не достигнет желаемой консистенции. Снимите с огня и дайте остыть.
- Взбейте соус в блендере и перелейте его в стерилизованную стеклянную банку.
- Наклейте этикетку на банку.
Еще рецепты барбекю
Идеальное барбекю-меню на заднем дворе
3 алкогольных соуса для барбекю
BBQ для худеньких девушек
