«Традиция - проводник, а не тюремщик». - В. Сомерсет Моэм
Традиции еды вокруг каникулы являются частью клея, удерживающего семья и сообщество связаны вместе. Но когда традиции перестают служить вам, возможно, пришло время взглянуть по-новому.
Когда я был маленьким, наши семейные каникулы были в основном сосредоточены на еде. В течение четырех или пяти дней до и после настоящего праздника мы непрерывно готовили и поедали пищу.
Мне очень нравится приятная атмосфера праздников и действительно замечательные, особенные блюда. Я заметил, что со временем стало меньше традиции об особой пище и все больше и больше о ее изобилии. Когда акцент был сделан на количестве еды, а не на ее качестве, изменилась и вся атмосфера, когда вы собираетесь вместе и проводите время друг с другом.
Это пример отхода от традиции. Да, мы все еще собирались вокруг еды и готовили еду, но качество и чувство связи отражались в безразличном подходе.
Признаки того, что ваши традиции праздничной еды пошли не так:
- Замороженные и полуфабрикаты перевешивают домашние.
- Быстро и легко становится вашей мантрой.
- На меню и приготовление уходит очень мало времени и размышлений.
- Семья очень мало участвует в приготовлении еды.
- Вы чувствуете себя поспешно.
- Люди едят и бегают.
Традиции служат вам и вашей семье, когда:
- Воспитываются добрые чувства.
- Воспоминания создаются.
- Смех разделяют.
- Используется внимательность.
Моя семья сошла с пути и легкомысленно относилась к нашим пищевым традициям. Мы бездумно собирали, бездумно готовили еду и бездумно ее ели. Как взрослый, оглядываясь назад, я вижу, как это повлияло не только на мое собственное чувство безопасности и связи в моей семье, но и на моих племянниц и племянников. Когда вы мало цените пищу, питающую ваше тело, вы подсознательно недооцениваете себя и свою семью.
Традиции важны, но необходимо проявлять внимательность. В соответствии с Психология сегодня, лучшие традиции могут быть те, которые мы изобретаем. Традиции отражают ваши основные ценности и учат следующее поколение. Найдите время, чтобы обсудить и решить, что важно для вашей семьи. Пришло время подправить старые традиции или создать новые? Как вы хотите, чтобы ваши праздничные традиции отражали важные ценности для следующего поколения?
Когда дело доходит до еды не только во время праздников, вот несколько советов, которые помогут вернуть задумчивость:
- Нет времени готовить всем любимое блюдо? Вместо того, чтобы делать все любимые блюда каждый год, включите любимые блюда в график ротации, наслаждаясь одним из них один год, а другим - в следующем.
- Разделите нагрузку: поручите членам семьи приготовить определенные блюда, на которые уходит много времени. Этот человек может уделять время и внимание, потому что у него нет возможности сосредоточиться на еде.
- Составьте меню вместе с семьей: выберите одну-две качественные, вкусные закуски; выберите одно основное блюдо и три-четыре гарнира, на которые можно ориентироваться по качеству и вкусу; вместо пирога на каждого человека приготовьте один или два особенных десерта.
- Включите активный отдых на свежем воздухе: длительный поход, футбольный матч или отпуск на 5 км.
- Сделайте как можно больше подготовки вместе.
Эти советы не только вернут повседневную задумчивость в течение дня, но и помогут предотвратить пищевое похмелье на следующий день.
Счастливых праздников: пусть ваши дни будут наполнены радостью, общением и вкусной едой!
