Сделайте себе удачу в этот День Святого Патрика с этими великолепными кексами в горшочке с золотом.
Когда вы думаете о Дне Святого Патрика, вы думаете о зеленом цвете, четырехлистном клевере и удаче ирландцев. Четырехлистный клевер - это пруд пруди, но в этом году мы черпаем вдохновение из старого ирландского фольклора лепреконов и горшков с золотом. Да, верно, ваши поиски окончены, мы нашли этот уклончивый горшок с золотом на конце радуги и превратили его в вкусное и причудливое угощение, которое дети с удовольствием приготовят.
Нужно больше вдохновения ко Дню Святого Патрика, попробуйте эти зеленые рецепты >>
Если они хранятся достаточно долго, эти красиво оформленные кексы идеально подойдут для того, чтобы взять их с собой в школу и поделиться с классом вашего ребенка или подать на вечеринке в честь Дня Святого Патрика. Вот как их сделать.
Кексы Pot o ’gold
Ингредиенты:
- 12 кексов по любимому рецепту. Я обманываю и использую смесь для масляного торта домашнего бренда, чтобы приготовить свой, и они всегда получаются вкусными.
- 125 г сливочного масла комнатной температуры
- 2-1 / 2 стакана сахарной пудры + экстра
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
- 2 столовые ложки молока
- Зеленый пищевой краситель
- Зеленая посыпка
- 1 пакетик разноцветных полосок
- 1 пакет шоколадных угощений, из которых получится хороший «горшок с золотом», например, золотые монеты, роло в обертках, Ferrero Rochers, мини-чашки Reece’s Cups и т. Д.
Направления:
Сделайте глазурь из сливочного крема
- В миске среднего размера взбейте масло миксером. Когда он станет легким и пушистым, добавьте сахарную пудру, ванильную эссенцию и молоко. Продолжайте перемешивать, чтобы тщательно перемешать. Когда вы поднимаете миксер, он должен образовывать жесткие выступы. Добавьте дополнительную сахарную пудру, если смесь слишком жидкая.
- Выложите примерно четверть смеси в меньшую миску и отложите.
- Добавьте небольшое количество зеленого пищевого красителя к оставшейся смеси, чтобы получить хороший цвет травы.
Время украсить
- Используйте нож для масла, чтобы заморозить кексы зеленым цветом. Он должен быть похож на траву, поэтому гладкая отделка не нужна. Убедитесь, что на каждом кексе достаточно глазури, чтобы вашей радуге было во что прилипать и удерживать.
- Посыпать зеленью.
- Разрежьте кислые полоски пополам, чтобы они были длиной примерно 9-10 сантиметров, и закрепите оба конца зеленой глазурью.
- Пришло время для той глазури, которую вы отложили ранее. Поместите его в кондитерский мешок с круглым наконечником. Осторожно сожмите пакет, чтобы на внешнем крае радуги образовались маленькие круглые ложечки. Не поднимая полностью, переместите сумку и продолжайте делать ложечки, чтобы они соединились, чтобы образовалось пухлое облако.
- Аккуратно воткните выбранное шоколадное сокровище в глазурь на одном конце радуги.
Намекать: Если у вас есть маленькие дети, которые вам помогают, и вы думаете, что это слишком сложно, используйте вместо них мини-зефир, чтобы сделать облака.
Вуаля, кекс, который выглядит почти слишком вкусный, чтобы поесть, он привлечет внимание и воображение молодых и старых дегустаторов.
Еще идеи и рецепты кексов
Самый простой (и самый вкусный) рецепт кекса на свете
Кексы на двоих
Пять весенних кексов
