Нет ничего лучше прохладным вечером, чем сладкий итальянский колбаса и томатный соус. Выложите их поверх спагетти, и вы получите интересный оттенок старых спагетти и фрикаделек, но запекайте их в форме для запекания с добавлением готовых блюд. полента, и вы можете по-новому взглянуть на итальянскую кухню.
Связанная история. Чили от Марты Стюарт приобретает богатый и смелый вкус благодаря этому секретному ингредиенту
Итальянская запеканка из поленты
Ингредиенты
- 1 пакет весом 18 унций готовой поленты
- 12 унций сладкой итальянской колбасы
- 1 стакан нарезанных грибов
- 1 большая луковица, нарезанная дольками
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 2 стакана готового соуса для пасты
- 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
Направления
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Нарежьте поленту тонкими ломтиками и выложите половину на дно овальной формы для запекания объемом 3 литра; отложить.
- В большой сковороде на среднем огне готовьте колбасу, грибы, лук и чеснок, пока мясо не станет коричневым, а лук не станет мягким, от 5 до 8 минут; добавьте соус для пасты и готовьте, пока не прогреется, 2–3 минуты.
- Мясную смесь ложкой равномерно выложить на поленту в форме для запекания; Положите остальные ломтики поленты сверху и посыпьте сыром пармезан и моцарелла.
- Выпекать без крышки 20 минут или пока не прогреется; служить немедленно.
Другие рецепты поленты от She Knows
Сырная полента с колбасой и грибами
Гратен Полента со шпинатом и грибами
Оливковая полента с индейкой
