Креветки - это низкокалорийная, высокобелковая альтернатива мясу или птице в суп, и результаты восхитительно удовлетворительны.
Связанная история. Марта Стюарт использует купленных в магазине помощников, чтобы приготовить 20-минутное жаркое с креветками
Хотите чего-нибудь острого? Может что с креветками? Хотите чего-нибудь быстрого и легкого? Что ж, не смотрите дальше; эти два быстрых рецепта супа с креветками обязательно утолят вашу жажду.
Супер простой острый суп из креветок
Обслуживает четыре
Ингредиенты:
- 2 упаковки креветок или лапши рамэн с оригинальным вкусом
- 1-1 / 2 стакана соцветий брокколи, бланшированных и нарезанных небольшими кусочками
- 1 стакан водяных каштанов, нарезанных или нарезанных
- 4 мелко нарезанных зеленых луковицы
- 2 стакана предварительно приготовленных креветок среднего размера; для достижения наилучших результатов используйте свежеприготовленные креветки или (размороженные) замороженные вареные креветки.
- 1-2 чайные ложки чесночной пасты с чили по желанию
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
Направления:
- В средней кастрюле приготовьте лапшу рамен в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Когда лапша приготовится, добавьте в кастрюлю все овощи и креветки и продолжайте готовить еще примерно две минуты или до тех пор, пока полностью не нагреется.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте ароматизаторы, чесночную пасту с чили и кинзу.
- Украсить веточкой кинзы и подавать.
Острый суп с креветками Cajun
Обслуживает шесть
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 стакана зеленого болгарского перца, мелко нарезанного
- 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
- 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 стакан сока моллюсков
- 1-1 / 2 стакана томатно-овощного коктейля
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
- 1/2 чайной ложки сельдерея
- Хлопья красного перца 1/2 чайной ложки
- 1 чайная ложка сушеных листьев базилика
- 1 лавровый лист
- 1 чашка кукурузы
- 1/2 стакана сырого белого риса
- 4 стакана очищенного, приготовленного, сырого креветочного мяса, нарезанного
Направления:
- На среднем огне растопите масло в большой кастрюле.
- Добавьте зеленый перец, сельдерей, лук и чеснок. Часто помешивайте и обжаривайте до готовности.
- Влить томаты, сок моллюсков и томатно-овощной коктейль.
- Добавьте перец, тимьян, соль сельдерея, хлопья красного перца, базилик и лавровый лист.
- Доведите смесь до кипения, а затем добавьте рис.
- Уменьшите огонь и тушите под крышкой, пока рис не станет мягким, примерно 15 минут. Время от времени помешивайте.
- Добавьте кукурузу и креветки и продолжайте готовить примерно 5 минут, пока мясо креветок не приготовится (оно станет розовым).
- Снимите лавровый лист.
- Подавать с острым соусом в стиле Луизианы и добавлять по желанию.
Еще рецепты супов
Рецепт чесночного супа с 50 зубчиками
3 рецепта вкусных супов
Рецепт супа энчилада
