Не покупайте сладкое мороженое в магазине и готовьте дома полезные замороженные лакомства.
т
т Это лето и температуры повышаются. Ничто не сравнится с ледяным леденцом, который поможет вам охладиться в жаркий летний день. Но ледяное мороженое, купленное в магазине, может подорвать самую здоровую диету, поскольку обычно содержит огромное количество добавленного сахара. К счастью, формы для мороженого недороги и отличный способ приготовить себе полезные замороженные лакомства.
• Эти ледяные леденцы с низким содержанием углеводов имеют прекрасный изысканный вкус, и вы можете подсластить их по своему вкусу. Я обнаружил, что им действительно не нужно было много подсластителя, чтобы освежить летнее угощение. Мои дети тоже их любили. Однако они быстро тают на жаре, поэтому возьмите с собой побольше салфеток.
т
Чай со льдом с низким содержанием углеводов
t На 6-8 порций мороженого среднего размера.
Ингредиенты:
-
т
- 2 стакана воды
- 2 палочки корицы
- 1-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенного и нарезанного ломтиками
- 1/2 стручка ванили, разрезанного пополам
- 1 звездочка аниса
- 8 семян кардамона, осторожно измельченных
- 6 целых горошин перца
- Щепотка молотых гвоздик
- 2 пакетика черного чая
- 1-1 / 2 стакана взбитых сливок
- 1/4 стакана подсластителя эритрита, такого как Swerve или 1/4 чайной ложки жидкого экстракта стевии
- Дополнительный подсластитель по вкусу
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Смешайте воду, палочки корицы, имбирь, стручки ванили, анис, кардамон, перец горошком и гвоздику в средней кастрюле. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут.
- Снимите с огня и добавьте чайные пакетики. Дайте настояться 5-10 минут.
- Вылейте смесь через ситечко и дайте полностью остыть.
- Добавьте сливки и подсластитель. Добавьте дополнительный подсластитель по вкусу.
- Вылейте смесь в формы для льда и заморозьте один час.
- Вставьте деревянные палочки для льда примерно на 2/3 в формы и продолжайте замораживать, пока они не затвердеют, еще 2 или 3 часа.
т
т
т
т
т
• Пищевая ценность на порцию (6 порций): 117 калорий; 11 г жира; 2 г белка; 2 г углеводов; 0 г пищевых волокон; 39 мг холестерина; 24 мг натрия.