Если вы жаждете ностальгического несложного завтрака, ничто не подойдет вам так, как выпечка из тостера. Они могут быть хорошими (и простыми), но вы когда-нибудь читали их ингредиенты? Наслаждайтесь любимым с детства любимым блюдом без консервантов с этим осенним рецептом домашнего тостера с тыквенным пирогом!
Эти слоеные пироги по вкусу напоминают кусок тыквенного пирога (слоеная корочка и все такое), только подаются в переносном, легком для употребления пироге! К тому же теперь вы можете технически съесть пирог на завтрак, и никто вас не осудит.
Тыквенные пирожные
Рецепт адаптирован из Радость пекаря
Урожайность около 9 кондитерских изделий.
Ингредиенты:
Для корочки
- 2 стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка белого сахара
- Щепотка соли
- 2 палочки холодного сливочного масла, нарезанного кусочками
- 1 взбитое яйцо
- 2 столовые ложки пахты
- 1/2 чайной ложки корицы
- Яичные белки для чистки
Для начинки
- 3/4 стакана тыквенного пюре
- 1 взбитое яйцо
- 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
- 1/3 стакана коричневого сахара
Направления:
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и корицу. С помощью кондитерской нарезать сливочное масло до тех пор, пока смесь не станет напоминать очень крупный песок. Добавьте молоко и яйцо и тщательно смочите тесто.
- На слегка посыпанной мукой поверхности замесите тесто примерно шесть раз или пока оно не начнет собираться. Разделите на две большие части и сформируйте диски. Оберните диски полиэтиленовой пленкой и охладите около часа.
- После того, как тесто остынет, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины примерно в четверть дюйма. Используя нож для пиццы, нарежьте тесто на прямоугольники примерно 9 дюймов в высоту и 12 дюймов в ширину. Разрежьте это тесто пополам, пока у вас не получится девять прямоугольников. Повторите то же самое со вторым диском теста.
- Приготовьте начинку, смешав тыкву, корицу, яйцо и сахар. Смажьте один прямоугольник теста яичным белком. Поместите большую ложку начинки в середину, а затем поместите второй прямоугольник теста поверх первого. С помощью вилки сожмите два куска теста по краям. Сделайте несколько небольших отверстий в верхней части теста для вентиляции.
- Выложите пирожные на слегка смазанный маслом противень или форму для выпечки. Дайте тортам остыть в холодильнике примерно 30 минут. После охлаждения запекайте 25 минут или до золотистого цвета. Заморозьте с вашей любимой глазурью или подавайте со свежими взбитыми сливками.
Еще рецепты из тыквы
Пьяный молочный коктейль с тыквенным пирогом
3 рецепта сладкой тыквы
Рецепт тыквенного пирога в мультиварке
