Французский хлеб нарезан и наполнен ломтиками свежего сыра моцарелла, помидорами и базиликом. Это восхитительный теплый бутерброд, обжаренный до золотисто-коричневого цвета.
Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса
Если вы любите ингредиенты салатов капрезе, этот сэндвич поразит вас! Свежая моцарелла, помидоры и базилик сложены в высокие стопки и приготовлены до хрустящей корочки, что дает возможность весело покрутиться на традиционном жареном сыре.
Легкий рецепт плавления капрезе
На 2 порции
Ингредиенты:
- 4 ломтика французского хлеба
- 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 2 унции свежего сыра моцарелла, нарезанного ломтиками
- 1 крупный спелый помидор, нарезанный ломтиками
- Свежие листья базилика (используйте желаемое количество)
- Чесночный порошок по вкусу
- Соль и перец для вкуса
- Бальзамическое восстановление для гарнира (по желанию)
Направления:
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Разделите масло на 4 ломтика хлеба. Используя 2 ломтика хлеба (не смазанной маслом вверх), начните насыпать помидоры, базилик и свежий сыр моцарелла. Приправить чесночным порошком, солью и перцем. Сверху выложите оставшиеся ломтики хлеба (смазанной маслом вверх).
- Осторожно добавьте каждый бутерброд в сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки и румяной корочки. Разрежьте каждый бутерброд пополам и подавайте теплым, сбрызнув бальзамическим соком.
Другие рецепты, вдохновленные капрезе
Капрезе пирог с рикоттой с пряностями
Ползунки капрезе BLT на слоеном тесте
Рождественский капрезе с бальзамическим уксусом из коричневого сахара
