Когда я был маленьким, я ненавидел авокадо. Я думал, что это странно, и, поскольку я вырос в Огайо, у нас это было редко. Однажды мама моего лучшего друга приготовила домашний гуакамоле. Моя жизнь изменилась. Внезапно мне стало не хватать их, и я захотел их с каждым приемом пищи.
Когда я становился старше, я делал большие партии гуакамоле и добавлял кусочки бекона, потому что что не лучше с беконом? Этот картофель фри - джазовая версия моего гуака с начинкой из бекона.
Я взял спелые авокадо, завернул их в бекон, зажарил их в духовке, а затем обмакнул в пряный майонез Шрирача. Это идеальное сочетание острого, соленого и пряного. Ключ к получению идеально выглядящего картофеля - это не позволять ему запекаться слишком долго. Если авокадо варить слишком долго, он начинает становиться коричневым и горьким на вкус. Никто этого не хочет.
Рецепт фри из авокадо в беконе
Мы знаем, что бекон и авокадо - это здорово, но что, если мы обернем этим беконом авокадо? Вкусные!
На 6-8 порций
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 12 полосок бекона
- 2 спелых авокадо, разрезать пополам и удалить семена
- 1/2 стакана майонеза
- 1 столовая ложка соуса Шрирача
Направления:
- Обжарьте бекон двумя порциями на среднем огне, пока он не подрумянится. Вы не хотите, чтобы ваш бекон был хрустящим; он должен оставаться подвижным, не ломаясь.
- Разрежьте каждую половину авокадо на 3 длинных кусочка и выбросьте кожуру.
- Оберните 1 ломтик бекона вокруг каждого ломтика авокадо. Прикрепите бекон к авокадо, проткнув бекон и авокадо деревянной зубочисткой.
- Включите жаровню на высокий уровень и поставьте решетку для выпечки в третье сверху положение.
- Выложите картофель фри из авокадо в беконе на противень и поставьте в духовку. Жарьте около 5 минут, пока бекон не начнет хрустеть.
- Достаньте из духовки и достаньте зубочистки.
- В небольшой миске смешайте майонез и соус Шрирача.
- Подавайте майонез с горячим картофелем фри из авокадо.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты авокадо
Фаршированные запеченные авокадо
Стейк из авокадо с начинкой фахита
Авокадо, фаршированные табуле
