Прекрасный салат из макарон, приготовленный со всеми компонентами классического BLT!
Использование вяленых помидоров в этом салате из макарон придает чудесную свежесть и глубину! Если вы хотите «подкрепиться», подумайте о добавлении спелого авокадо и / или перечного сыра. Идите вперед и сделайте это на день вперед!
Связанная история. Рецепты Mac 'n' Cheese, которые вы захотите включить в свой репертуар этой осенью
Рецепт салата из макарон BLT
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 2 стакана пасты пенне ригате, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке
- 2/3 стакана майонеза
- 1/2 стакана вяленых помидоров
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 стакана (с горкой) хрустящего бекона, крупно нарезанного (примерно 6-8 ломтиков)
- 1⁄4 стакана нарезанного лука
- 2 чашки нарезанного салата ромэн
- Кошерная соль и свежий треснувший перец
Направления:
- Чтобы приготовить заправку: добавьте в небольшую еду вяленые помидоры, майонез, оливковое масло и лимонный сок. миксер и пюре, пока все ингредиенты хорошо не смешаются, и у вас не останется сливочный, но немного крупный заправка.
- Выложите приготовленную пасту в большую миску. Добавьте заправку и перемешайте, чтобы паста покрылась слоем.
- Добавьте бекон, зеленый лук и ромэн. При необходимости попробуйте, посолите и поперчите.
Кончик
Поскольку бекон увеличивает общее содержание соли в этом блюде, важно попробовать салат из макарон после добавления бекона и при необходимости только посолить.
Еще рецепты салатов из пасты
Салат с пастой капрезе
Салат с креветками и пастой
Салат из макарон с галстуком-бабочкой
