Острые куриные гамбургеры фахита с низким содержанием углеводов и высоким содержанием овощей - SheKnows

Если вы похожи на меня, то принять простое решение о том, что пообедать, может быть довольно сложно. Иногда вам нужно сразу две вещи, и сделать выбор непросто. Этот рецепт дает вам лучшее из обоих миров, позволяя насладиться сочным гамбургером и утолить тягу к мексиканской кухне. В этом случае фахитас.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

В этом рецепте я использовала куриный фарш и смешала его с ароматными приправами фахита, острым порошком чили и тмином. Для дополнительного вкуса я решил обжарить овощи фахита и подать их в качестве добавки к этим вкусным гамбургерам. А чтобы продукты с низким содержанием углеводов и без глютена, их подают в салате в обертке.

Рецепт пикантных гамбургеров с курицей фахита

На 4 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 30 минут

Ингредиенты:

Для овощей

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 большой красный болгарский перец
• 1 средний сладкий лук
• 1/2 маленькой красной луковицы
• 1 чайная ложка тмина
• 1/4 чайной ложки порошка чили

Для гамбургеров

• 1 фунт куриной грудки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 конверт с приправой фахита
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 лайм, сок
• Соль и перец
• Листья салата ромэн

Начинки

• Сметана
• Смесь тертого сыра чеддер
• Нарезанный кубиками помидор
• Ломтики халапеньо
• Кинза свежая

Направления:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
2. Добавьте масло, овощи и приправы и готовьте 5 минут или пока овощи не станут мягкими.
3. В миске смешайте ингредиенты для гамбургеров и хорошо перемешайте.
4. Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне и добавьте в нее гамбургеры.
5. Жарьте каждый бургер по 4–5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока сок не станет прозрачным.
6. Выложите на тарелку несколько свежих листьев ромена.
7. Добавьте жареный бургер и при желании посыпьте обжаренными овощами фахита, сметаной, сыром, нарезанными кубиками помидорами, перцем халапеньо и кинзой. Лучше всего подавать в теплом виде.

Еще рецепты бургеров

22 бургера, приготовленные не из говядины
Лучший гамбургер на завтрак
Чизбургер с беконом и кетчупом шрирача с арахисовым маслом