Сочная и нежная тушеная свинина Буффало восхитительна сама по себе, но также и на бутербродах или ползунках, в мягких тако или подается с фасолью и рисом. В принципе, это хорошо, как бы вы его ни обслуживали.
Самое сложное в приготовлении этой восхитительной тушеной свинины может быть, когда она находится на стадии «тушения». Это потому, что когда вы тянете свинину, трудно не пробовать ее снова и снова, потому что она настолько хороша.
Ингредиенты в мультиварке минимальны. Просто жаркое из свинины и немного специй, чтобы естественный вкус свинины мог проявиться.
Затем, непосредственно перед подачей на стол, в свинину добавляют соус Буффало, чтобы приготовить прекрасное блюдо - или множество замечательных блюд, в зависимости от количества оставшихся у вас остатков.
Рецепт тушеной свинины Баффало в мультиварке
На 5 порций
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 6 часов 7 минут | Общее время: 6 часов 22 минуты
Ингредиенты:
Для тушеной свинины
- 4-1 / 2 фунта свиной лопатки Бостонское жаркое
- 1/2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки сельдерея
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Для соуса Буффало
- 1/3 стакана острого соуса
- 1/2 стакана масла
- 2 столовые ложки вустерширского соуса
- 1/2 чайной ложки сельдерея
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
Направления:
Для тушеной свинины
- Свинину со всех сторон посыпать солью из сельдерея, перцем и чесночным порошком.
- В мультиварку добавьте воду и свинину (жирной стороной вверх).
- Включите мультиварку на 6 часов и накройте крышкой.
- Осторожно переложите мясо из мультиварки на большую тарелку. Раздавите свинину двумя вилками.
- Накройте тушеную свинину фольгой и дайте ей постоять, пока готовится соус Буффало.
- Добавьте соус Буффало к тушеной свинине и перемешайте.
- Подавать горячим.
Для соуса Буффало
- Непосредственно перед подачей нагрейте небольшую кастрюлю на слабом огне и добавьте сливочное масло, острый соус, Вустерширский соус, соль сельдерея, чесночный порошок и перец.
- Перемешайте, пока масло не растает.
- Готовьте примерно 7 минут или пока масло не растает и ингредиенты не смешаются с маслом.
Еще рецепты Буффало
Макароны с курицей и сыром Буффало
Тако с курицей Буффало
Куриный соус Buffalo