Когда мысль о еще одной куриной котлете в панировке на ужин оставляет желать лучшего, от скуки, загляни в кладовку в поисках полуоткрытой сумки с кренделями и поздоровайся с гораздо более захватывающим куриный ужин.
Используйте скалку, бросьте несколько крендельков в полиэтиленовый пакет и раздавите их. Идеальная панировка для курицы - соленый хруст (лучше сразу же съесть, так как крендели размягчатся в холодильнике. в качестве остатков), а когда его подают поверх кремовой (здоровой!) лапши из кабачков, это довольно хорошо сбалансированный ужин, который понравится каждому. любовь.
Крендель с куриной корочкой на сливочно-лимонной лапше из греческого йогурта рецепт
На 4 порции
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 30 минут
Ингредиенты:
- 1 фунт куриной грудки
- 2 стакана измельченных кренделей
- 2 взбитых яйца
- 1/2 стакана муки
- Соль и перец
- 2 больших кабачка, скрученных спиралью или очищенных ножом для жульена и превращенных в лапшу
- 4 унции простого греческого йогурта
- Сок 1/2 лимона
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту, выстелите противень фольгой и смажьте спреем для выпечки.
- Приправить курицу солью и перцем.
- Выложите муку на тарелку, взбитые яйца - в неглубокую миску, а крендели - на другую тарелку.
- Обвалять курицу в муке, затем обмакнуть в яйца, посыпать кренделями и выложить на противень.
- Обрызгайте верхнюю часть куриных грудок кулинарным спреем и поставьте в духовку примерно на 15 минут до готовности.
- Между тем, перемешайте лапшу из кабачков с греческим йогуртом, лимоном и приправьте по вкусу солью и перцем.
- Подавать курицу поверх лапши из кабачков.
Еще рецепты зудла
Карбонара с лапшой из кабачков
Веганские фрикадельки из киноа со свежей лапшой из кабачков
Фрикадельки из цветной капусты и острая лапша с кабачками и помидорами харисса
