Представьте, что вы пришли на вечеринку с черным галстуком в платье до пола… в боевых ботинках. Это плохой ход, если ты пытаешься произвести впечатление. То же самое можно сказать и о приготовлении хорошей еды. Выбранные вами сервировочные принадлежности могут либо дополнять, либо противодействовать всей вашей тяжелой работе. Вот как сделать правильный выбор.
![Ina Garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![женщина накрывает стол на ужин](/f/739afaa258677bbddf1c3f7d2bf476b2.jpeg)
Шаг 1. Рассмотрите тему
Если вы подаете определенный тип этнической еды, например суши или мексиканскую кухню, вам понадобятся блюда, отражающие эту тему. Японская кухня предлагает минималистичные предметы и простые линии, такие как красивые миски и палочки для еды, которые сочетаются с вашим простым выбором блюд. Пламенная мексиканская кухня требует ярких цветов, отражающих бодрую и веселую энергию праздничного вечера тако. Антиквариат и стекло времен Великой депрессии подойдут для традиционного позднего завтрака или повседневного обеда.
Шаг 2. Подсчитайте поголовье
Сколько человек посетят собрание? Если это только вы и ваш муж, вам не понадобятся большие сервировочные тарелки, и вы можете выбрать меньшие тарелки. Если вы и 10 ваших лучших подруг любите напитки и закуски, убедитесь, что у вас достаточно стаканов, небольших мисок, тарелок и забавных салфеток. Для особых случаев в кругу семьи необходимо иметь большие сервировочные тарелки, подходящие для большого количества еды. Не забудьте десертные тарелки для праздничного торта.
Шаг 3. Семейный или шведский стол
Обслуживание в семейном стиле подразумевает размещение обеда в центре стола, и каждый помогает себе, не вставая со своих мест. Для семейного стиля требуются большие сервировочные тарелки и миски, которые должны умещаться в центре стола и при этом оставлять место для гостей. набор для ужина, который может включать обеденную тарелку и суповую тарелку, до трех стаканов для напитков, тарелку хлеба с маслом и вилки и ложки. Стиль шведского стола более непринужденный и отлично подходит для обслуживания большой группы людей. В стиле шведского стола требуются большие порции для сервировки, а запасные части ждут на кухне в качестве пополнения. Лучше всего подойдут простые, легко адаптируемые сервировочные элементы.
Шаг 4: Согласуйте с вашим домашним декором
Сервировка должна соответствовать вашему личному и домашнему стилю. Если вы не выбрали тематическую вечеринку, выберите стиль, который гармонирует с окружением. Современная металлическая, черная и кожаная мебель требует простых современных тарелок и сервировочной посуды. Традиционная мебель и темное дерево хорошо сочетаются с Китаем и более формальной обстановкой. Сервировочные элементы из натурального дерева и тика хорошо сочетаются с домом в стиле Томми Багама с повседневной мебелью.
Создание визуального застолья с интересными предметами для сервировки гарантированно улучшит качество подаваемой вами еды!
Больше домашних статей
Веселые акцентные элементы для весенней сервировки
8 простых идей для карточек мест
Как накрыть уличный стол