Новая грязная дюжина и чистые 15 фруктов и овощей - SheKnows

Посмотрим правде в глаза - наличие полностью органической кладовой может обанкротить вас. Перестаньте чувствовать себя виноватым в продуктовом магазине с этим руководством о том, какие продукты покупать органические, а какие - дешево.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

В идеальном мире все продукты будут выращиваться органически, и нам не придется беспокоиться о потреблении пестицидов или других химикатов. Поскольку это не идеальный мир, вот самый последний Отчет Рабочей группы по окружающей среде на наиболее загрязненных продуктах, известных как «Грязная дюжина», и на наименее загрязненных фруктах и ​​овощах, называемых «Чистые 15».

Сбор и выбор экологически чистых продуктов

Хотя доступны органические сорта большинства фруктов и овощей, не все имеют к ним доступ или могут позволить себе придерживаться 100-процентной органической диеты. Эксперты рекомендуют, если вы не можете покупать все органические фрукты и овощи, по крайней мере, покупайте органические, когда речь идет о грязной дюжине, и меньше беспокоиться об органических фруктах и ​​овощах на Clean 15. список.

Грязная дюжина (купите эти органические)

Согласно данным, собранным Министерством сельского хозяйства США, в фруктах и ​​овощах «грязной дюжины» больше всего остаточных пестицидов.

1. Яблоки
2. Сельдерей
3. Клубника
4. Персики
5. Шпинат
6. Нектарины (импортные)
7. Виноград (привозный)
8. Сладкий болгарский перец
9. Картошка
10. Черника (домашняя)
11. Латук
12. Кале / зелень капусты

Чистый 15 (с наименьшим содержанием пестицидов)

Clean 15 содержит наименьшее количество остатков пестицидов, а это означает, что если бюджет или доступность являются препятствием для покупки органических продуктов, вы можете покупать выращенные традиционным способом сорта этих фруктов и овощей.

1. Лук
2. Сладкая кукуруза
3. Ананасы
4. Авокадо
5. Спаржа
6. Душистый горошек
7. Манго
8. Баклажан
9. Канталупа (домашняя)
10. киви
11. Капуста
12. Арбуз
13. Сладкая картошка
14. Грейпфрут
15. Грибы

Быть вдохновленным

Используйте списки Dirty Dozen и Clean 15, чтобы вдохновить вас искать органически выращенные продукты, когда возможно, и найти инновационные рецепты для использования всех фруктов и овощей из списков в одна неделя. Как веган, ваша диета основана на продуктах, а это означает, что вы сможете легко включать эти фрукты и овощи в свое еженедельное планирование питания.

Советы и подсказки по здоровому образу жизни:

Совок курицы без антибиотиков
Легкий веганский сыр кешью
Идеи органического обеда для детей