Бутерброды с чизкейком и клубничным лимонадом - это полудомашний десерт, наполненный двумя вкусами чизкейка без выпечки и покрытый купленным в магазине песочным печеньем.
Отметьте весну и День матери с этими несложными в приготовлении восхитительными бутербродами с печеньем. Я придерживаюсь своего девиза... при приготовлении десертного стола не обязательно все должно быть полностью домашним. С помощью нескольких прикосновений ваши гости никогда не узнают или действительно не позаботятся о том, что вы использовали покупное печенье. Эта начинка такая вкусная и прекрасно сочетается с песочным печеньем.
Создать двухцветный завиток чизкейка несложно. Наполните два небольших (12 дюйма) кондитерских пакета: один клубничным чизкейком, а другой лимонным чизкейком. Поместите оба пакета рядом в большой мешок для трубок (16 дюймов), убедившись, что кончики находятся в большом наконечнике трубопровода. Вот и все. Теперь ваш десерт выглядит так, как будто его приготовил профессиональный пекарь.
Рецепт бутербродов с печеньем и чизкейком с клубникой и лимонадом
Ингредиенты:
Начинка для чизкейка без выпечки:
- 2 упаковки сливочного сыра комнатной температуры
- 1 упаковка (8 унций) Cool Whip, размороженная
- 2 стакана сахарной пудры
- 2 упаковки (11,2 унции) классического песочного печенья Keebler
Sначинка из клубники:
- 1/4 стакана клубничного варенья
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 3 капли красного пищевого красителя
Lначинка емона:
- 1/4 стакана лимонного творога (покупного в магазине)
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 5 капель желтого пищевого красителя
- 2 (12 дюйма) кондитерских мешка
- 1 большой кондитерский мешок с большим наконечником
Направления:
Клубничная начинка:
- В небольшой миске смешайте консервы, кукурузный крахмал и пищевой краситель.
Кончик: Обязательно вынимайте крупные кусочки клубники. Они забивают наконечник трубопровода.
Лимонная начинка:
- В небольшой миске смешайте творог, кукурузный крахмал и пищевой краситель.
Начинка для чизкейка без выпечки:
- Добавьте сливочный сыр в миску среднего размера.
- Взбивайте, пока он не станет легким и пушистым.
- Добавьте Cool Whip и сахар.
- Смешайте до однородности.
- Разделите смесь сливочного сыра на две порции по 2 чашки.
- Добавьте клубничную смесь в одну, а лимонную - в другую.
- Размешайте каждую смесь, пока она не станет однородной.
- Поставьте в холодильник на 30 минут.
Сборка печенья:
- Наполните небольшой 12-дюймовый кондитерский мешок 1 стаканом клубничной смеси.
- Наполните небольшой 12-дюймовый кондитерский мешок 1 стаканом лимонной смеси.
- Обрежьте концы каждого наполненного мешка и поместите его в большой кондитерский мешок с большим наконечником.
- Положите 1 сторону каждого бутерброда на блюдо или стойку и намажьте клубнично-лимонную начинку.
- Положите сверху еще одно печенье.
- Поставьте в холодильник на 2 часа или пока начинка не затвердеет.
- Хранить в холодильнике до подачи на стол.
- Убедитесь, что кончики небольших пакетов входят в наконечник трубопровода. Если вы пропустили несколько кусочков клубники, а кончик засорился, удалите клубнику зубочисткой.
Визит Леди за занавеской для других идей для позднего завтрака или Дня матери.