Курица, кажется, правит в доме? Может, пора дать свинине шанс. Это простое и сытное блюдо может стать тем, что вам нужно, чтобы встряхнуть.
Попробуйте приготовить любимое блюдо на вынос. Этот рецепт воскресного ужина из свинины lo mein легко приготовить, и вам не придется долго ждать, чтобы насладиться им.
Когда дело доходит до добавления белка к классическим блюдам, которые вы подаете своей семье, почти нетрудно достать курицу, но это не обязательно! Почему бы не попробовать добавить свинину в такое любимое в ресторане блюдо, как lo mein? Вам понравится вкус, и его так же легко приготовить, как курицу.
Готовить это блюдо не займет много времени, и вы можете использовать любые овощи и лапшу, которые есть под рукой. У меня в шкафу случайно оказалась лапша удон, так что я ее и использовал, но вы можете использовать лингвини с таким же успехом. Ваша семья будет в восторге от этого вкусного блюда на вынос.
Рецепт ло мейн из свинины
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт свинины, нарезанной жиром, нарезанной полосками примерно 2 дюйма длиной и 1 дюйм шириной
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/3 нарезанного кубиками белого лука
- 1 большой красный болгарский перец, удалить семена и оболочку, нарезать соломкой
- 2 чашки замороженного эдамаме без скорлупы
- 8-10 унций лапши lo mein (вы также можете использовать лапшу удон или даже лингвини)
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1-2 чайные ложки свежего измельченного имбиря
- 2/3 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 2-3 капли острого соуса
- 2 чайные ложки сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Семена кунжута и нарезанный зеленый лук в качестве гарнира (по желанию)
Направления:
- Добавьте в миску среднего размера чеснок, имбирь, куриный бульон, соевый соус, кунжутное масло, острый соус, сахар и кукурузный крахмал и взбейте. Отложите в сторону.
- Добавьте растительное масло в большую сковороду на среднем или сильном огне. Когда он горячий, добавьте лук и готовьте около 2 минут. Добавьте свинину и готовьте, пока она не перестанет быть розовой, около 6-8 минут.
- Пока свинина готовится, готовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду. Вы должны попытаться согласовать время окончания приготовления лапши с тем, чтобы сразу же добавить оставшиеся овощи в сковороду.
- Добавьте в сковороду красный перец и эдамаме вместе с зарезервированной жидкой смесью и готовьте 3-4 минуты, или пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте в смесь лапшу и перемешайте, чтобы она покрылась слоем и нагрелась.
- Подавать в горячем виде на отдельных тарелках, украшенных семенами кунжута и зеленым луком.
Откажитесь от еды на вынос и сделайте это любимое блюдо дома.
Еще рецепты воскресного ужина
Пирог на сковороде Fritos
Фарфалле со сливочно-голубым сырным соусом, креветками и спаржей
Креветки с красным карри по-тайски с зеленой фасолью
