Тако - замечательный быстрый ужин, но если вы ищете что-то более здоровое, со всем вкусом куриного тако, этот салат - идеальный выбор.
Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи
Одно из моих любимых блюд в мексиканском стиле - это салат тако с курицей. У него восхитительный вкус тако, но он намного полезнее. Вместо мяса тако у вас есть курица-гриль. Вместо мучных лепешек у вас есть кукурузные чипсы, а также много салата, помидоров, фасоли и, конечно же, сыра. Добавьте немного заправки и немного сальсы, и вы получите вкусную альтернативу фастфуду.
Салат с курицей и тако
Ингредиенты
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 чашки нарезанного салата ромэн
- 2 помидора, нарезанные кубиками
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1 банка фасоли объемом 15 унций, высушенной и ополоснутой
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1/2 стакана свежей сальсы
- 1/3 стакана заправки для тысяч островов
Направления
- Жарьте куриные грудки на гриле, чтобы они больше не были розовыми внутри, примерно по 3 минуты на каждую сторону; снимите с гриля и дайте остыть.
- Пока курица остывает, смешайте салат, помидоры, авокадо, фасоль, сыр и сальсу. Нарезать холодную курицу и добавить в салат; влейте тысячу островных заправок и бросьте, чтобы покрыть их; служить немедленно.
Другие рецепты салатов от She Knows
Пыльный салат из шпината
Салат из персикового желе
Салат из кислых огурцов
