Жареные куриные бедра - одно из моих любимых блюд быстрого приготовления. Он готовится в кратчайшие сроки и всегда радует всю семью, что порой может показаться практически невозможным. Это блюдо дает вам хрустящую курицу, но в сливочном соусе с добавлением трав. Так вкусно и безумно легко сложить вместе.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Хрустящие куриные бедра со сливочно-вялеными помидорами и соусом из базилика
Нужна идеальная еда в будние дни? Хрустящие обжаренные на сковороде куриные бедра в сочетании со сливочными вялеными помидорами и соусом из базилика - ваш ответ.
На 4 порции
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 30 минут
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра с костью и кожей
- Кошерная соль и перец
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 унции сливочного сыра
- 1/3 стакана жирных сливок
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1/4 стакана нарезанных кубиками вяленых помидоров
Направления:
- Выложите курицу и приправьте переднюю и заднюю часть кошерной солью и перцем.
- В большую сковороду, поставленную на средний огонь, добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, добавьте куриную кожуру вниз и готовьте до полного подрумянивания. Переверните и готовьте другие стороны до коричневого цвета. На этом этапе курица должна быть полностью приготовлена.
- Отложите курицу на тарелку и приготовьте соус.
- В ту же сковороду добавьте сливочный сыр и сливки. Уменьшите огонь до средне-слабого и перемешивайте, пока сливочный сыр не станет однородным и не растает. Примечание: если соус слишком густой, просто разбавьте его сливками или молоком.
- Добавьте базилик и вяленые помидоры.
- Добавьте курицу в сковороду, чтобы она покрылась слоем.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты курицы
Куриные крылышки с шаурмой
Салат тако с курицей и картошкой Chipotle
Куриный бургер со сладким картофелем и пряностями
