Все, что вам нужно, это всего несколько минут, чтобы приготовить это быстрое и вкусное сицилийское блюдо из курицы. Пропитанная заправкой из лимона и орегано курица поразит ваши вкусовые рецепторы!
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Если у вас есть всего несколько минут, это не значит, что вы не можете приготовить что-то абсолютно восхитительное на своей кухне. Все, что вам нужно, это лимон, куриное филе и немного сушеного орегано, чтобы приготовить это восхитительное сицилийское блюдо из курицы.
Рецепт куриного филе с лимоном и орегано
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 фунт куриного филе
- Сок 1 лимона
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима плюс еще для приготовления
- Панировочные сухари, чтобы покрыть курицу
- Черный перец
Направления:
- В блюде смешайте лимонный сок, соль, орегано и 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима. Хорошо перемешайте, затем отложите.
- Слегка смажьте курицу оливковым маслом первого холодного отжима с обеих сторон. Не мочите слишком много.
- Покройте обе стороны панировочными сухарями. Стряхните лишнее.
- Обжарить в горячей кастрюле с оливковым маслом первого отжима на среднем или сильном огне. Подрумяните обе стороны.
- Пока он еще горячий, быстро окуните приготовленную курицу с обеих сторон в лимонную смесь. Чем дольше вы замачиваете курицу, тем больше она впитает аромат. Достаточно одного быстрого окунания с обеих сторон, если вы хотите, чтобы аромат был мягким. Если вы хотите, чтобы он был сильнее, оставьте его подольше в лимонной смеси.
- Хорошо сочетается с салатом из апельсинов и листьев салата.
Курица, маринованная в индийском йогурте
Котлеты из курицы Буффало
Классический жареный цыпленок
