Пакеты-бродяги для овощей у костра - SheKnows

Перебирать его на свежем воздухе не означает полагаться на множество смесей для трейлов и питательных батончиков. Если у вас есть костер, у вас есть средства, чтобы приготовить этот кемпинг с овощами.
Перебирать его на свежем воздухе не означает полагаться на множество смесей для трейлов и питательных батончиков. Если у вас есть костер, у вас есть средства, чтобы приготовить этот кемпинг с овощами.

Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным

Пакеты-бродяги для овощей у костра

Любая комбинация овощей, которые у вас есть под рукой, может быть добавлена ​​в эти веганские пакеты-бродяги. Если вы собираетесь добавить картофель или сладкий картофель, приготовьте их заранее, так как они готовятся дольше, чем другие овощи.

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 2 красные луковицы, разрезанные пополам, нарезанные ломтиками

т

• 1 большой красный болгарский перец, очищенный от семян, нарезанный соломкой

т

• 1 большой кабачок, нарезанный кубиками

т

• 2 нарезанные на соцветия короны брокколи

т

• 1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, промытых, осушенных

т

• 2 столовые ложки измельченного свежего имбиря

т

• 4 измельченных зубчика чеснока

т

• Тертая цедра и сок 1 лимона

т

• 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки

т

• Соль и свежемолотый черный перец

т

• 1/4 стакана оливкового масла

Направления:

т
1. Смешайте все ингредиенты в большом герметичном контейнере, хорошо перемешивая с оливковым маслом. Запечатайте и упакуйте.

т

2. Когда будете готовы готовить, убедитесь, что пламя костра погасло, но поленья горячие. Вы будете варить пакеты на углях.

т

3. Оторвите 4 больших листа алюминиевой фольги и положите на ровную поверхность.

т

4. Хорошо перемешайте овощи, затем равномерно разделите их на листы алюминиевой фольги, положив овощи в центр каждого листа.

т

5. Оберните фольгу вокруг овощной смеси и закройте края.

т

6. Положите пакеты на угли и дайте готовиться 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Также можно приготовить пакеты на мангале, если он есть на территории кемпинга.

т

7. Используйте щипцы, чтобы снять пакеты с огня. Осторожно открывайте пакеты, стараясь не обжечься выходящим паром. Подавать немедленно.

Вкуснее рецепты веганских ужинов!