Перебирать его на свежем воздухе не означает полагаться на множество смесей для трейлов и питательных батончиков. Если у вас есть костер, у вас есть средства, чтобы приготовить этот кемпинг с овощами.
Перебирать его на свежем воздухе не означает полагаться на множество смесей для трейлов и питательных батончиков. Если у вас есть костер, у вас есть средства, чтобы приготовить этот кемпинг с овощами.
Пакеты-бродяги для овощей у костра
Любая комбинация овощей, которые у вас есть под рукой, может быть добавлена в эти веганские пакеты-бродяги. Если вы собираетесь добавить картофель или сладкий картофель, приготовьте их заранее, так как они готовятся дольше, чем другие овощи.
На 4 порции
Ингредиенты:
-
т
- 2 красные луковицы, разрезанные пополам, нарезанные ломтиками
- 1 большой красный болгарский перец, очищенный от семян, нарезанный соломкой
- 1 большой кабачок, нарезанный кубиками
- 2 нарезанные на соцветия короны брокколи
- 1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, промытых, осушенных
- 2 столовые ложки измельченного свежего имбиря
- 4 измельченных зубчика чеснока
- Тертая цедра и сок 1 лимона
- 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
- Соль и свежемолотый черный перец
- 1/4 стакана оливкового масла
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Смешайте все ингредиенты в большом герметичном контейнере, хорошо перемешивая с оливковым маслом. Запечатайте и упакуйте.
- Когда будете готовы готовить, убедитесь, что пламя костра погасло, но поленья горячие. Вы будете варить пакеты на углях.
- Оторвите 4 больших листа алюминиевой фольги и положите на ровную поверхность.
- Хорошо перемешайте овощи, затем равномерно разделите их на листы алюминиевой фольги, положив овощи в центр каждого листа.
- Оберните фольгу вокруг овощной смеси и закройте края.
- Положите пакеты на угли и дайте готовиться 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Также можно приготовить пакеты на мангале, если он есть на территории кемпинга.
- Используйте щипцы, чтобы снять пакеты с огня. Осторожно открывайте пакеты, стараясь не обжечься выходящим паром. Подавать немедленно.
т
т
т
т
т
т
Вкуснее рецепты веганских ужинов!
