Красные бархатные пироги с кокеткой - SheKnows

Поделитесь своим сердцем в виде красного бархатного пирога с коклюшем в День святого Валентина.

Пироги из красного бархата

Делиться
твое сердце

Поделитесь своим сердцем в виде красного бархатного пирога с коклюшем в День святого Валентина.

Связанная история. Эти равиоли в форме сердца от Costco идеально подходят для ужина на День святого Валентина дома

Ингредиенты:

Для сердца:

• 2 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 8 столовых ложек несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 стакан светло-коричневого сахара в упаковке
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана пахты (комнатной температуры)
• 30 г красного пищевого красителя

Для глазури:

• 8 унций сливочного сыра
• 5 столовых ложек несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2-1 / 2 стакана кондитерского сахара, просеянного

Направления:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Используя шаблон сердечка, вырезанный из картона, нарисуйте равномерно расположенные сердечки на кусках пергаментной бумаги, размер которых соответствует 2 противням для печенья. Положите пергамент на противни так, чтобы нарисованная сторона была обращена вниз. Отложите в сторону.
3. В средней миске взбейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
4. В чаше миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбейте сливочное масло и коричневый сахар на средней или высокой скорости до получения легкой и воздушной смеси, примерно 2 минуты.
5. Вбейте яйцо до тех пор, пока оно не смешается, при необходимости соскребая со стенок миски.
6. Добавьте ваниль.
7. Включив миксер на низкой скорости, взбейте примерно 1/3 сухих ингредиентов, а затем 1/2 пахты, взбивая каждую добавку до полного смешивания. Повторите так, чтобы была добавлена ​​вся пахта, а затем смешайте последнюю 1/3 сухих ингредиентов. Не переборщить.
8. Добавьте пищевой краситель.
9. Перелейте тесто в кондитерский мешок с большим плоским круглым наконечником.
10. Нанесите тесто на пергаментную бумагу, ориентируясь по сердечкам.
11. Выпекайте от 7 до 9 минут или пока верхняя часть не застынет, переворачивая противни наполовину.
12. Дайте печеньям остыть на противнях не менее 10 минут, пока их можно будет легко переложить на охлаждающую решетку.
13. Чтобы сделать глазурь из сливочного сыра, взбейте сливочный сыр и масло на среднем огне в чаше миксера с лопастями. Взбивайте примерно 2–3 минуты на средней или высокой скорости, пока смесь не станет однородной и однородной.
14. Добавьте экстракт ванили.
15. Постепенно вбивайте кондитерский сахар до полного растворения, увеличивайте скорость и взбивайте до однородной массы.
16. Переложите глазурь в чистый кондитерский мешок с плоским круглым наконечником. Соедините печенье по форме и размеру.
17. Нанесите глазурь на плоскую сторону одного печенья из каждой пары, оставив края чистыми.
18. Сложите печенье вместе плоскими сторонами друг к другу и осторожно прижмите, чтобы начинка достигла краев.

Еще рецепты ко Дню святого Валентина

Валентина любовные закуски
Укусы брауни
Печенье с арахисовым маслом в форме сердца

Оставить комментарий