Starbucks за последние годы предприняла несколько шагов по снижению воздействия на окружающую среду, предлагая крышки без соломинок с трубочками по запросу в некоторых из их магазинов, чтобы представить новые варианты растительного молока и даже иметь ведра использованной кофейной гущи в некоторых магазинах, которые люди могут забрать домой в свой сад. Они даже дают скидку 0,10 доллара, когда вы приносите свою чашку (любой предлог, чтобы поиграть в мои золотые блестки и радужные металлические стаканы!), что помогает сократить количество отходов. Теперь, в письме генерального директора, они объявили, что их приверженность окружающей среде приобретает новую серьезность по мере того, как они приближаются к своему 50-летнему юбилею. годовщины, с долгосрочной целью стать ресурсо-положительной и несколькими краткосрочными целями, которые они надеются достичь 2030.
«Поскольку глобальный климатический кризис порождает новый набор проблем для планеты, Starbucks поставила перед собой амбициозную цель - дать больше, чем отнять от ограниченных природных ресурсов нашей планеты».
@SheilaBonini на сегодняшнем @Starbucks объявление.https://t.co/kkquEntjB6- WWF Sustainability Works (@WWFBetterBiz) 21 января 2020 г.
Стремление к ресурсообеспечению означает, что компания хочет хранить больше углерода, чем выделяет, устранять больше отходов, чем производит, и обеспечивать больше чистой пресной воды, чем она использует.
Они разработали план из 5 пунктов чтобы воплотить эту цель в жизнь:
- Расширение растительных вариантов, переход к более экологически чистому меню.
- Переход от одноразовой упаковки к многоразовой.
- Инвестиции в инновационные и восстановительные методы ведения сельского хозяйства, лесовосстановление, сохранение лесов и пополнение запасов воды в цепочке поставок Starbucks.
- Инвестирование в более эффективные способы управления отходами как в магазинах Starbucks, так и в их сообществах, чтобы обеспечить большее повторное использование, переработку и устранение пищевых отходов.
- Внедрение инноваций для развития более экологичных магазинов, операций, производства и доставки.
Это их долгосрочная цель, но к 2030 году они конкретно хотят достичь трех целей:
- Снижение выбросов углерода на 50 процентов в непосредственной деятельности и в цепочке поставок Starbucks.
- 50 процентов забора воды для прямых операций и производства кофе будет сохраняться или пополняться с акцентом на сообщества и бассейны с высоким риском водоснабжения.
- 50-процентное сокращение количества отходов, отправляемых на свалки из магазинов и производств, благодаря более широкому переходу к экономике замкнутого цикла. Чтобы подчеркнуть свою приверженность экономике замкнутого цикла, Starbucks рада подписать документ Эллен Макартур. Глобальное обязательство Фонда «Новая экономика пластмасс», устанавливающее амбициозные круговые цели для своих упаковка.
Если им это удастся, это означает, что вместо того, чтобы чувствовать себя виноватым за то, что вы тратите так много тратя деньги на кофе, вы действительно можете чувствовать себя хорошо - каждая купленная вами чашка в конечном итоге окажется изготовление более природные ресурсы и пресная вода, устраняя при этом углерод из окружающей среды. Кто знал, что когда-нибудь ваш кофе сможет сделать больше, чем просто дать вам порцию кофеина?
