Конец праздничной недели может быть утомительным! После того, как все посещения, еда и, возможно, даже покупки подходят к концу (или, по крайней мере, до следующего праздника), вы и ваша семья, вероятно, устали - и сыты! Жаркое с лапшой Соба на воскресный ужин - это быстрое блюдо, которое является более легким изменением темпа по сравнению с едой на День Благодарения и позволяет начать прямо на неделю вперед!
После обильной еды и десертов в праздничные выходные вы, вероятно, готовы к чему-то более легкому на ужин. Жаркое из лапши соба восхитительно и включает в себя множество овощей. Это веселое и вкусное блюдо, которое можно подать в конце веселой праздничной недели.
Воскресный наряд!
Несмотря на то, что вы провели последние несколько дней с семьей в праздничные выходные, это прекрасное время, чтобы поработать на открытом воздухе, прежде чем погода действительно начнет меняться. Кроме того, съев много-много вкусной еды на День Благодарения, вы, вероятно, могли бы заняться спортом на свежем воздухе.
Если вы развешиваете праздничные огни, вовлеките в помощь всю семью. От креативного директора до помощников по удержанию гирлянд во время подвешивания - каждый может сделать кое-что.
Соберите во дворе всю опавшую листву. Это прекрасное время, чтобы привлечь семью к уборке опавших листьев перед снежным сезоном (или просто для того, чтобы убрать их)! Не забудьте немного повеселиться, прыгнув в кучу один или два раза! Это тоже отличное упражнение - сгребание листьев может сжечь 290 калорий в час! Если вы быстро пройдете через свой двор, предложите помочь пожилому соседу и с его двором.
Получите удовольствие от этого! Не забывайте обрезать и подрезать кусты и деревья, которые сейчас спят. Это поможет подготовить их к весеннему сезону. Оставьте обрезку и обрезку взрослым и заручитесь помощью детей, чтобы собрать обрезки.
Жаркое с лапшой соба
Ингредиенты:
- 8 унций сырой лапши соба (или упакованной как японская гречневая паста)
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 2 стакана нарезанных свежих грибов шиитаке
- 1 красный болгарский перец среднего размера, нарезанный тонкой соломкой
- 1/4 чайной ложки измельченного красного перца
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 стакана нашинкованной капусты Напа
- 1/2 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
- 2 столовые ложки тамари с пониженным содержанием натрия или соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового вина или сухого хереса
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала
- 1 пакет (14 унций) твердого тофу, осушенного и нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
- 2 тонко нарезанных зеленых луковицы
Направления:
- Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и отложите.
- Используйте большую сковороду с антипригарным покрытием или вок, чтобы нагреть масло на среднем огне. Добавьте грибы, болгарский перец, красный перец и чеснок. Варить около трех минут или пока грибы не станут мягкими.
- Добавьте капусту и накройте сковороду. Варить около двух минут или пока капуста не увядет.
- В небольшой миске смешайте овощной бульон, тамари или соевый соус, рисовое вино и кукурузный крахмал. Добавьте соус в овощную смесь и готовьте около двух минут, пока соус не закипит.
- Добавьте в смесь тофу и лапшу. Осторожно перемешайте все вместе, пока все не нагреется. Украсить зеленым луком и сразу же подавать.
После веселого и насыщенного праздника приятно поужинать в воскресенье легче. Это отличный способ подготовиться к предстоящей неделе!
Еще воскресные обеды, чтобы попробовать
Тилапия глазированная апельсином
Сладко-острая свинина в глазури с чили и сладким картофелем
Запеченные ракушки с зимним кабачком
Ячменный говяжий суп
