Покажите один из этих десертов и приготовьте блюдо в день поминовения, MVP - SheKnows

instagram viewer

Когда вы думаете о праздновании Дня поминовения, ваш мозг сразу же блуждает по хот-догам. И гамбургеры. И ребра. Ладно, праздник у нас ассоциируется практически со всем, что связано с грилем, мммк? Мы настолько одержимы барбекю, что иногда упускаем из виду десерт - и это, друзья мои, ужасная, ужасная ошибка.

Марта Стюарт
Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Есть так много декадентских, но летних десертов, которые идеально подходят для кулинарии. Приходите с одним из них, и вы станете звездой празднования Дня памяти барбекю.

Рецепт мини шоколадных лепешек

Мини шоколадные расплавленные пирожные
Изображение: Кэролайн Сталнакер / SheKnows

Ммммм, теплый шоколадный соус, сочащийся из нежного шоколадного торта, подается с шариком прохладного мороженого премиум-класса - это воплощение десертов, расслабляющих колени.

На 6 порций

Ингредиенты:

  • 10 унций горько-сладкого шоколада (без несладкого шоколада для выпечки), нарезанного, разделенного
  • 2 унции нарезанного несладкого шоколада для выпечки
  • 1/3 стакана горячей воды
  • 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 10 столовых ложек несоленого сливочного масла
  • 3 яйца
  • 3 яичных желтка
  • 1-1 / 2 стакана сахарной пудры
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 3 чашки ванильного мороженого премиум-класса

Более:10 рецептов сухого втирания для приготовления барбекю

Направления:

  1. Нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту и смажьте маслом 6 (6 унций) формочки.
  2. Чтобы приготовить шоколадный соус, смешайте 5 унций горько-сладкого шоколада и несладкого шоколада в пароварке над кипящей водой. Перемешивайте, пока шоколад не растает и не станет однородным.
  3. Вмешайте горячую воду, кукурузный сироп и ваниль, пока смесь не станет однородной.
  4. Снимите с огня и дайте остыть, пока будете готовить пирожные.
  5. Чтобы приготовить тесто для торта, в кастрюле среднего размера на медленном огне перемешайте оставшиеся 5 унций горько-сладкого шоколада и сливочное масло, пока они не растают и не станут однородными. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  6. В большой миске взбейте яйца и яичные желтки до однородной массы. Вмешайте сахар, а затем шоколадно-масляную смесь и муку до однородного состояния.
  7. Вылейте тесто для торта в подготовленные формочки, пока они не станут равномерно заполненными.
  8. Выложите формочки на противень и выпекайте 11–12 минут, пока не застынет верх и бока коржей. Они немного недо пропечены, чтобы позволить внутренностям сочиться.
  9. Проведите небольшим ножом по лепешкам, чтобы отделить их от формочки. Сразу разложите коржи по тарелкам.
  10. Чтобы подать на стол, полейте пирожные шоколадным соусом и добавьте к каждому шарику мороженого.
Следующий: Пирог из конфет с черным дном