Фаршированный хлеб, кальцоне, стромболи… называйте это как хотите. Мы просто называем это вкусным!
Вы знаете те ночи, когда все, что вам нужно, - это приятный комфорт, а калории просто не имеют значения? Обычно мы тянемся за телефоном и звоним в местную пиццерию, когда кто-то попадает (слишком часто в последнее время, если мы честно говоря), но фаршированный хлеб такой же простой и содержит в каждом ломтике еще больше сырного вкуса, чем обычный пирог. Я всегда держу под рукой в морозильной камере как минимум одну купленную в магазине упаковку теста для пиццы, чтобы можно было легко перекусить, и эта, безусловно, отвечает всем требованиям. Проявите творческий подход с начинкой, только не экономьте на сыре!
Рецепт фаршированного хлеба из шпината, сыра и пепперони
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1 упаковка охлажденного в магазине теста для пиццы
- 2 стакана нарезанного молодого шпината
- 1-1 / 2 стакана измельченной моцареллы, плюс добавка для посыпки
- 8 унций свежей моцареллы, тонко нарезанной
- 4 унции ломтиков пепперони
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
- На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто для пиццы в большой прямоугольник.
- Посыпьте 1/2 стакана измельченной моцареллы поверх теста, оставив равнину теста примерно на 2,5 см.
- Выложите шпинат поверх сыра.
- Посыпьте шпинат еще 1/2 стакана измельченной моцареллы.
- Равномерно выложите ломтики пепперони сверху.
- Выложите тонкие ломтики свежей моцареллы поверх пепперони.
- Сверху посыпьте оставшиеся 1/2 стакана измельченной моцареллы.
- Раскатайте тесто в продольном направлении, заправляя бока.
- Выложить на противень швом вниз.
- Сверху посыпьте немного измельченной моцареллы и запекайте около 20 минут до золотистого цвета.
- Вынуть из духовки, дать остыть 3-5 минут перед нарезкой.
Еще рецепты сырного хлеба
Сырный хлеб для пиццы
Хлеб чиабатта с начинкой из пепперони и сыра
Самый сырный хлеб внутри и снаружи
