Мы очень любим помидоры, от радужного буйства семейных помидоров на фермерском рынке летом до сладких помидоры черри и виноград мы стоим всю зиму. Но консервированные и консервированные помидоры действительно тяжелые нападающие на нашей кухне. Вы, наверное, слышали, что консервированные помидоры, которые упаковывают, когда помидоры достигают максимальной спелости, являются лучше, чем несезонные помидоры, и вы, наверное, слышали, как бесчисленное множество гурманов превозносят достоинства Итальянские помидоры Сан Марцано. Но Сан-Марцано - не единственное место в Италии, известное своими сладкими помидорами. Giada De Laurentiis, собственно, ругается помидорами Корбара. Прости, Сан-Марцано!
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Помидоры Сан Марцано представляют собой пасту из томатов (идеально подходят для соусов). Лучшие из них происходят из Валле-дель-Сарно в регионе Кампания в Италии и выращиваются на вулканической почве вокруг Везувия.
Но, по словам Де Лаурентиса, автора новой поваренной книги, Ешьте лучше, чувствуйте себя лучше, Помидоры Корбара ценятся даже больше, чем Сан-Марзанос.
На ней Сайт Гиадзы, они продают несколько сортов помидоров Корбара. Это крошечные помодорини, меньше Сан-Марзанос или сливовых помидоров, и их выращивают только в деревне Корбара, также в итальянском регионе Кампания. Помидоры Корбара ценятся за их сладкий вкус, который они получают от созревания на лозе под жарким итальянским солнцем, и прекрасно сочетаются с соленым пармезаном и вяленым итальянским мясом. Поскольку они упакованы на пике свежести, вы можете просто достать их из банки или банки и бросить их с пастой, бросить в салаты или использовать в мягко приготовленном томатном соусе.
Помидоры из Корбары найти сложно, но если вы ищете что-то подобное на Amazon, вы можете найти несколько марок Итальянские помидоры черри которые имеют такой же сладко-терпкий, свежий томатный вкус.
И, в крайнем случае, вы всегда можете заменить их на Помидоры Сан Марцано если вы готовите соус или рагу - просто ищите банки с надписью D.O.P. или «Защищенным обозначением происхождения».
В любом случае, модернизация вашей кладовой, чтобы она была заполнена итальянскими помидорами, - это верный способ вдохновить вас на приготовление ужина в любой вечер недели.
Перед тем как уйти, проверьте наша галерея ниже:
Смотреть: Как сделать Giada De LaurentiisФаршированные роллы из лазаньи
