Сделать обеденное время интересным может быть нелегко. Легко застрять в колее, где вы каждый день едите один и тот же грустный мокрый бутерброд или полагаетесь на простой салат чтобы прожить послеобеденное время, но всего через час вы обнаружите, что неистово голодны, а затем потратите целую неделю на покупку закусок в продуктовом магазине по дороге домой. Так не должно быть! Giada De Laurentiis имеет открытый рецепт сицилийского сэндвича с тунцом это решит все ваши проблемы с обедом. Он очень ароматный, его можно приготовить заранее, и он содержит питательные ингредиенты, которые сохранят чувство сытости до ужина.
Посмотреть этот пост в Instagram
Эти открытые бутерброды с сицилийским тунцом были вдохновлены теми, которые @giadadelaurentiis ел в детстве на пляже или в бассейне. Идеальный яркий и ароматный летний обед без повара. Возьмите # рецепт в ссылке профиля!
Сообщение, которым поделился Гиадзы (@thegiadzy) в
Перво-наперво: да, технически это бутерброд с открытым лицом, но если вам нужно немного больше удовольствия в обед, вы определенно можете добавить сверху второй кусок английского маффина. О, мы упоминали, что вместо скучного хлеба для сэндвичей в этом рецепте используются английские кексы? Это простой обмен, который имеет большое значение. Обычный хлеб для сэндвичей может стать сырым за считанные минуты, но поджаренный английский маффин отлично справится с начинкой.
Порция бутерброда с салатом из тунца совсем не похожа на то, что вы помните из детства. Не бывает густого майонеза, который утяжеляет и заглушает вкус других ингредиентов. Вместо этого Де Лаурентис использует пасту из белых бобов и маскарпоне, намазанную на английский маффин, чтобы скрепить сэндвич, и она говорит, что из него тоже получается отличный овощной соус, поэтому, если вы сделаете немного больше, у вас будет начало вкусного полдника - просто добавьте морковь палочки.
Тунец, заправленный оливковым маслом, сливают, затем перемешивают с сельдереем, вялеными помидорами, каперсами и петрушкой с винегретом из оливкового масла и лимона, который используется для заправки смеси.
Затем все складывается в белую фасоль и половину английского маффина, пропитанного маффином, вместе с острой рукколой.
Вы можете заранее приготовить сэндвич с тунцом, а затем собрать бутерброды перед едой. А если у вас мало углеводов, вы можете переложить смесь салата из тунца в чашку с хрустящим салатом или разрезать пополам болгарский перец в качестве обеда - или просто съесть его ложкой прямо из миски. Черт возьми, мы все равно можем это сделать - это так хорошо.
Тоже в поисках летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
