Готовка с кокосовым молоком не только имеет прекрасный вкус и запах, но и полезна для вас!
Запомни песню, «Положи лайм в кокос и позвони мне утром?» Из кокосового молока можно приготовить потрясающий тропический коктейль. Но есть и много замечательных преимуществ приготовления пищи с кокосовым молоком.
Преимущества
Кокосовое молоко на самом деле очень полезно для сердца и сердца. Помимо поддержания надлежащего уровня сахара в крови, кокосовое молоко также помогает контролировать ваш вес. Кокосовое молоко часто получают плохую репутацию из-за высокого содержания жира, но поскольку оно помогает быстро почувствовать сытость, это может быть очень полезно для тех, кто пытается похудеть. Поскольку кокосовое молоко богато калием, оно помогает людям снизить высокое кровяное давление. Также говорят, что он снижает уровень холестерина и помогает людям, страдающим артритом и болями в суставах. Кокосовое молоко также увлажнит и смягчит вашу кожу! Убедитесь, что вы покупаете продукт, который действительно содержит настоящее кокосовое молоко, и попробуйте нанести его на ватный диск и нанести на небольшой участок кожи для проверки.
Советы по приготовлению
Кокосовое молоко, безусловно, богато, и вам нужно сбалансировать его, добавив сок лайма или даже немного кинзы или черного перца. Многие распространенные способы использования кокосового молока включают добавление его в блюда из курицы (или говядины), когда вы их медленно готовите. Вы можете добавить кокосовое молоко в сотейник, когда готовите курицу, просто для придания аромата. Но в дополнение к этому вы также можете добавить его в свой рис. Вот два способа использовать его в рисе: кокосовый рис и запеченное кокосовое ризотто. Вы также можете добавить его в рыбу, чтобы приготовить из него тропическое блюдо, например, эти тостады с севиче.
Ароматное дополнение
Подумайте о добавлении кокосового молока в макаронные изделия, блюда из сладкого картофеля или в утренние протеиновые напитки. Вы также можете добавить кокосовое молоко в овсянку, помешивая ее, когда овсянка приготовится. Попробуйте приготовить домашние блины или пудинг и добавить кокосовое молоко вместо молока или жирных сливок. Если вы беспокоитесь, что вкус будет слишком сильным, добавьте половину кокосового молока и половину молока или сливок. Когда вы запекаете, добавляйте кокосовое молоко в кексы или хлеб и пирожные. Просто замените жидкость, указанную в рецепте (воду, молоко, жирные сливки), кокосовым молоком. Добавляйте кокосовое молоко вместо жирных сливок в рецепты чизкейков или, если вы используете сметану, добавляйте 1/4 стакана кокосового молока.
Начните с малого, а затем подумайте масштабно, и вы найдете множество способов добавить кокосовое молоко в свой ежедневный рацион для удовольствия и вкуса, но в то же время получите множество преимуществ для здоровья!
Еще с кокосовым молоком
Рецепт кокосовой рыбы
Заморозка бананового кокосового молока
Карамелизированный лук-порей и куриное кокосовое карри
