Кексы - отличное дополнение к любой вечеринке. Эти кексы с начинкой для яблочного пирога и очень вкусные!
Связанная история. Ина Гартен подарила нам рецепт шоколадного кекса нашей мечты
Нет ничего лучше осени, чем большой кусок яблочного пирога. Однако приготовление целого пирога временами может показаться непосильным. Итак, мы избавились от работы по приготовлению пирогов, добавив вам всего вкуса и немного большего! Классический желтый кекс был заполнен домашней начинкой для яблочного пирога с начинкой из специй, а затем покрыт кремовой глазурью из сливочного масла с корицей. Это кекс, который сделает вас звездой на следующем семейном празднике!
Кексы с яблочным пирогом
Урожайность 24 кексов.
Ингредиенты:
- 1 коробка желтой смеси для торта
- 4 яблока среднего размера (очищенные, без сердцевины и нарезанные кубиками)
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 3/4 стакана темно-коричневого сахара
- 1-2 чайные ложки корицы
- 1 столовая ложка холодной воды
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Направления:
- Приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями на коробке и разделите смесь на 24 формы для кексов, выстланных крышкой. Следуйте инструкциям на коробке и готовьте, пока зубочистка не выйдет чистой.
- Пока кексы запекаются, приступаем к приготовлению начинки. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю с боковыми стенками и добавьте коричневый сахар и корицу.
- Готовьте, пока яблоки не станут мягкими и соус не начнет вариться.
- В небольшой миске добавьте холодную воду и перемешайте с кукурузным крахмалом. Добавить в горячую яблочную смесь и варить, пока она не загустеет.
- Снимите огонь и дайте остыть, прежде чем заливать кексы.
- Вырежьте из середины кекса небольшую конусообразную форму и залейте остывшей начинкой для яблочного пирога.
- Сверху посыпьте кремовой глазурью с корицей.
Рецепт кремовой глазури с корицей
Дает 2 стакана
Ингредиенты:
- 1 стакан несоленого масла комнатной температуры
- 1 чайная ложка корицы
- Кошерная соль 1/8 чайной ложки
- 5 стаканов сахарной пудры
- 4-6 столовых ложек жирных сливок или пополам
Направления:
- В чашу миксера всыпать сливочное масло, корицу и соль.
- Взбить до однородности и начать медленно добавлять сахарную пудру. Как только глазурь начнет становиться пушистой, медленно добавляйте жирные сливки по столовой ложке за раз. Взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию. При необходимости добавьте жирных сливок, чтобы сделать глазурь более жидкой.
Еще рецепты кексов
Рецепт кекса с тай-дай
Рецепт кекса с клубничным чизкейком
Рецепт кекса с мороженым
