Клубничные пироги для голодающего артиста или голодной мамы - SheKnows

Художник, иллюстратор и дизайнер Сара Зин придает новое значение термину «голодающий художник». Она задокументировала год своей жизни, когда она училась готовить с иллюстрациями в своем блоге. Рецепты голодающих художников. Теперь эти рецепты и иллюстрации - поваренная книга, Поваренная книга голодного художника.

Связанная история. Яйцо и манговые лепешки Джейми Оливера - наша новая одержимость для бранчей

Более:Жареная клубника, мед и бальзамический уксус

Рецепты в основном простые блюда для начинающего кулинара. После того, как вы испечете эти пирожные, вы просто наполняете их греческим йогуртом и клубникой. Нам нравится эта очаровательная иллюстрация.

Более:Клубничный коктейль Маргарита ледяной лед

Рецепт клубничных пирогов

Ингредиенты:

• 4 стакана (35 г) нарезанного миндаля
• 1 стакан (128 г) муки
• 3 стакана (76 г) сливочного масла
• 1 столовая ложка (15 граммов) сахарного песка
• 2 столовые ложки (30 граммов) сахарной пудры
• 1 яйцо
• 1 щепотка соли
• 2 стакана (480 миллилитров) греческого йогурта
• 3 клубники

Направления:

1. Миндаль мелко нарезать. Кусочки должны быть размером с панировочные сухари.
2. Смешайте миндаль, муку, масло, сахар, яйцо и соль, смешайте в шар и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите в холодильник на 2 часа и более, но не более чем на 1 день.
3. Достаньте тесто из холодильника. Пальцами оторвите кусочки и разложите тесто в формы для торта, следуя форме и создавая равномерную толщину.
4. Поместите оболочки для торта в морозильную камеру на 30 минут, чтобы тесто не сморщилось после выпечки.
5. Нагрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C).
6. Выпекать 10-15 минут. Это может занять больше или меньше времени, в зависимости от размера форм для торта и толщины теста. Внимательно наблюдайте и достаньте из духовки, когда они станут золотистыми, но не коричневыми. Дайте им остыть 5 минут.
7. Выньте пироги из форм для торта.
8. Для необычной презентации поместите свой любимый греческий йогурт в большую сумку Ziploc и срежьте кончик угла, чтобы получился кондитерский мешок. Налейте йогурт и положите сверху свежую клубнику или любые фрукты, которые вам нравятся.

Примечание редактора: в рецепте ничего не сказано, но мы предполагаем, что из этого получится от трех до четырех пирогов на одну порцию.

Более: Пандусы здесь: теперь иди по этим рецептам