Симпатичные маленькие фаршированные картофельные попперы - это жизнь вечеринки - SheKnows

Я люблю, когда наступает более прохладная погода. Это мой повод достать все праздничные украшения и создать праздничный и красочный дом! Нет ничего, что я люблю больше, чем быть вместе со своей семьей, прижимаясь к огню, наслаждаясь обществом друг друга с готовой вкусной едой. Этот молодой картофель, фаршированный сметаной, - идеальный полдник для моих детей или начинка для моих предстоящих праздничных вечеринок.

Сделано со сливочным Сметана Дейзи, чеддер, копченый бекон и лук - этот картофель оживает благодаря своему вкусу. Этот рецепт - личный фаворит моего мужа, и я попросила его помочь на кухне.

Посмотрите видео о том, как мы на кухне, и узнайте некоторые из моих любимых уютных идей для зимнего украшения!

Фаршированный сметаной молодой картофель

Ингредиенты:

• 2 фунта небольшого красного картофеля (от 1 1/2 до 2 дюймов в диаметре)
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана приготовленного, раскрошенного бекона, разделенного
• 2 чайные ложки пюре из чеснока
• 1 1/2 чайной ложки соли, разделенной
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца,
click fraud protection
• 1/4 стакана тертого сыра Чеддер
• 1/4 стакана тертого сыра Монтерей Джек
• 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука плюс еще для украшения

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень алюминиевой фольгой.
2. В большую глубокую сковороду поместите картофель и достаточно воды, чтобы он накрыл крышкой, и доведите до кипения.
3. Варить до мягкости около 8 минут.
4. Слейте воду и дайте остыть.
5. Срезать ботву с картофеля
6. Отрежьте круглый конец каждой картошки тонкими ломтиками, чтобы они стояли вертикально.
7. Используя пресс для дынь, вычерпайте сердцевины картофеля, оставив скорлупу толщиной 1/4 дюйма.
8. Зарезервируйте картофельную мякоть.
9. В миске среднего размера смешайте картофельную мякоть, сметану, 1/4 стакана бекона, чеснок, 1 чайную ложку соли и перца.
10. Размять картофельным пюре до однородного состояния.
11. Добавьте сыр Чеддер, сыр Монтерей Джек и зеленый лук.
12. Посыпьте внутренности картофельной скорлупы оставшейся 1/2 чайной ложки соли.
13. Выложите картофельную смесь равномерно в картофельную скорлупу и положите сверху оставшиеся 1/4 стакана бекона.
14. Выложите фаршированный картофель на подготовленный противень и запекайте около 20 минут, пока он не подрумянится.
15. Украсить зеленым луком.

Этот пост спонсируется Daisy® Sour Cream.