Печенье может быть чем-то большим, чем просто сладким угощением, так почему бы не отказаться от шоколадной крошки и не попробовать вместо этого эти супер-овсяные батончики?
Связанная история. Секрет шоколадного печенья Ina Garten в уникальном методе выпечки
Не совсем печенье и не совсем батончик мюсли, эти мягкие печенья падают где-то посередине и представляют собой восхитительный любимый продукт для школьных обедов, легкая закуска в любое время или простое угощение, чтобы насладиться чашкой кофе.
Плитки печенья коробки обеда
Размер порции 18
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1 стакан цельнозерновой муки каменного помола или обогащенной муки, такой как Смесь Nutri Flour Blend из Робин Гуда
- 1/2 стакана овсяных отрубей
- 1-1 / 2 чайных ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана масла (комнатной температуры)
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
- 1/2 стакана меда
- 1 чайная ложка ванили
- 1-1 / 4 стакана сухофруктов, таких как изюм или клюква
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Смажьте сковороду размером 9 x 13 дюймов сливочным маслом или кулинарным спреем.
- Если вы используете изюм, налейте 2 стакана горячей воды в миску среднего размера, добавьте изюм и оставьте на 10 минут.
- Используя миксер в средней миске, взбейте сливочное масло и коричневый сахар до однородной массы. Вмешайте яйцо, яблочное пюре, мед и ваниль до однородной массы.
- В отдельной миске смешайте муку, овес и овсяные отруби. Добавьте соль, пищевую соду и корицу.
- Вылейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте.
- Слейте воду из изюма, промокните его и добавьте в смесь.
- Вылейте в смазанную маслом форму для запекания и запекайте примерно 25 минут, пока не подрумянится, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Достаньте из духовки и оставьте на сковороде, пока решетки полностью не остынут.
- Храните штанги в герметичном контейнере.
- Нарезать квадратами или брусками для сервировки.
Чтобы получить еще одно вкусное угощение, попробуйте этот рецепт веганского печенья >>
Примечание:
Если вам все еще нужно приготовить шоколадное лекарство, не волнуйтесь. Вы можете легко заменить изюм на любой вид сухофруктов, орехов или чипсов, включая шоколадную стружку!
Еще рецепты печенья
Печенье Trail Mix
Традиции Blogger: рождественское печенье
Старомодное имбирное печенье
