Зачем пачкать всю эту посуду, если можно просто приготовить весь ужин на одной сковороде?
Я люблю готовить еду из одного горшка, потому что убирать легко. Кроме того, поскольку грязной посуды почти нет, я обычно могу уговорить мужа помыть посуду. Прелесть этого блюда из макарон в одном горшочке в том, что оно наполнено чесночным цыпленком, свежим молодым шпинатом и вялеными помидорами, что придает ему тонны аромата практически в любой момент. Это просто, вкусно и готово всего за 30 минут.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Экстра сливочная паста на одной сковороде с чесноком и курицей
На 4 порции
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками
- Кошерная соль и перец по вкусу
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1-1 / 2 стакана куриного бульона
- 1-1 / 2 стакана цельного молока
- 1/2 стакана пасты каватаппи или аналогичной
- 8 унций сливочного сыра
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1-1 / 2 стакана нарезанного свежего молодого шпината
- 1/3 стакана нарезанных кубиками вяленых помидоров
Направления:
- В большой сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, добавьте нарезанную кубиками куриную грудку и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока не подрумянится снаружи, затем добавьте чеснок и быстро обжарьте до появления аромата.
- Добавьте куриный бульон, цельное молоко и макароны. Увеличьте огонь до кипения, затем снова уменьшите огонь до среднего и дайте покипеть около 15 минут, пока паста не станет al dente.
- Добавьте сливочный сыр и сыр пармезан и перемешайте, пока сливочный сыр не расплавится.
- Добавьте молодой шпинат и вяленые помидоры и перемешайте. Молодой шпинат должен быстро увядать.
- Если смесь получилась слишком густой, просто добавьте в блюдо еще немного молока, чтобы оно получилось более кремообразным.
Еще рецепты пасты
Паста с зеленью капусты и беконом
Ракушки с начинкой из тако
Сковорода с острой колбасой на одной сковороде
