Тыквенные лепешки из Starbucks

От имени тыква любители повсюду, мы делимся своей версией Starbucks тыквенные лепешки. Приготовленные прямо на вашей кухне, эти тыквенные лепешки покрыты сладкой глазурью и имеют такой же вкус, как если бы они были прямо из кофейни.

Связанная история. Costco продает обманом этот любимый фанатами пункт меню Starbucks за полную кражу

Один из наших любимых десертов - тыквенные лепешки от Starbucks. Здесь мы поделимся своим мнением об этих сезонных угощениях. Очень важно дать булочкам остыть перед добавлением глазури, а также дать глазури время полностью высохнуть. Теперь вы можете наслаждаться этими вкусными тыквенными булочками в любое время года.

Рецепт тыквенных лепешек из Starbucks

Около 10 (размер порции зависит от размера лепешки)

Ингредиенты:

Для лепешек

2 стакана универсальной муки
1/2 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1-1 / 2 столовые ложки специй для тыквенного пирога
6 столовых ложек холодного масла
1/2 стакана консервированной тыквы
3 столовые ложки жирных сливок для взбивания
1 большое яйцо

Для белой глазури

1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки жирных сливок или молока

Для пряной глазури

1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки жирных сливок или молока
1 столовая ложка специй для тыквенного пирога

Направления:

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. Используйте блендер для выпечки или кухонный комбайн, чтобы нарезать масло, пока смесь не станет рассыпчатой и не станет напоминать грубую кукурузную муку.
В небольшой миске взбейте тыкву, жирные сливки и яйцо. Добавьте сухие ингредиенты, пока они не станут однородными. Очень важно не перемешивать тесто слишком сильно. На этом этапе он все еще должен быть сухим и рассыпчатым.
Сформируйте из теста шар и на слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте прямоугольник толщиной 1 дюйм.
Нарезать тесто желаемой формы и выложить каждую лепешку на противень. Выпекайте от 14 до 16 минут, пока булочки не станут золотисто-коричневыми. Выньте из духовки и дайте полностью остыть (не пропускайте этот шаг, иначе глазурь растает).
В двух маленьких мисках приготовьте каждую глазурь, добавив ингредиенты, указанные для каждой глазури, и тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте приправленную глазурь в украшающую бутылку тонким кончиком и отложите в сторону.
Чтобы глазировать лепешки: окуните верхнюю часть каждой лепешки в белую глазурь. Дать застыть в течение 20 минут. Наполнив бутылку глазурью со специями, нарисуйте линии или зигзаги на вершине каждой лепешки. и дайте высохнуть во второй раз примерно на 1 час (эта глазурь обычно гуще и требует больше времени для затвердеть).
Когда глазурь полностью затвердеет, храните ее в герметичном контейнере.