Для поздний завтрак в эти выходные мы можем порекомендовать приготовить фриттату? И не просто фриттата, Giada De Laurentiis«Очень итальянская, популярная в Вегасе фриттата, ее Caprese Frittata. Он не только идеально сочетается с вашей мимозой, но и очень прост в изготовлении.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
«Большие цели для бранча: эта пушистая капрезе фриттата (вдохновленная той, что на @giadavegas!)», - пишет Де Лаурентис. «Идеальный компаньон для мимозы на предстоящие выходные».
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Для рецепта Caprese Frittata от Де Лаурентиса вам понадобятся все обязательные блюда итальянской кухни, в том числе помидоры черри, листья базилика, сыр моцарелла и ломтики прошутто ди Парма. Достаньте кошерную соль и оливковое масло первого отжима из кладовой; и возьмите из холодильника более полдюжины яиц и жирные сливки - им нужно будет нагреться до комнатной температуры перед приготовлением.
«Это может показаться немного странным, но не отказывайтесь от жирных сливок! Это гарантирует, что яйца остаются влажными и пушистыми, а также добавляет немного сочности », - объясняет Де Лаурентис.
Для начала разогрейте 8-дюймовую жаростойкую сковороду с антипригарным покрытием. Если у вас его нет, настоятельно рекомендуем приобрести себе HexClad; это все галочки а также это Опра любимая.
Изображение: Amazon.
После нагревания добавьте оливковое масло, помидоры и соль и готовьте, пока помидоры не станут мягкими. Затем влейте яичную смесь, в которую входят сливки и базилик, и готовьте пару минут. Поместите всю сковороду под жаровню примерно на пять минут. После приготовления украсьте ломтиками прошутто, помидорами и, если хотите, микро-базиликом.
И вуаля! Самая лучшая и легкая фриттата - в стиле Де Лаурентис.
Получите полную версию Caprese Frittata на веб-сайте De Laurentiis, Гиадзы.
В поисках еще летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
