Осенью все любят кусок тыквенного пирога. Но почему вы должны ждать ночи, чтобы насладиться лучшим, что может предложить сезон? Наслаждайтесь восхитительным осенним ароматом с момента пробуждения с этими полезными маффинами из тыквенных специй.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Здоровые кексы со специями из тыквы
Размер порции 12
Съесть купленный в магазине кекс, наполненный сахаром и жиром, по дороге на работу - не лучший способ начать свой день. Вместо этого дайте своему телу всю необходимую энергию с помощью этих богатых питательными веществами осенних лакомств!
Ингредиенты:
Сухие ингредиенты:
- 1-1 / 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана нарезанных грецких орехов
Влажные ингредиенты:
- 1 чайная ложка молотых семян льна
- 3 столовые ложки воды
- 1/3 стакана коричневого сахара (или подсластителя на выбор)
- 1-1 / 4 стакана тыквенного пюре
- 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
- 1/4 стакана соевого молока (или другого молока по выбору)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Ингредиенты топпинга:
- 1/3 стакана овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- 1 столовая ложка универсальной муки
- 2 столовые ложки маргарина
- 3 столовые ложки тыквенных семечек
Направления:
- Смешайте семена льна и воду в миске и охладите в холодильнике, пока не понадобится.
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех, гвоздику, соль и грецкие орехи.
- Поместите смесь льняного семени и воды в другую миску. Добавьте сахар, тыквенное пюре, яблочное пюре, молоко, масло и ваниль.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и осторожно перемешайте, пока они не смешаются.
- Выложите смесь в смазанные маслом формы для кексов.
- В небольшой миске смешайте ингредиенты для топпинга. Выложите по ложке этой смеси на каждый кекс и аккуратно распределите.
- Запекать в духовке 20 минут.
- Достаньте из духовки и дайте остыть на решетке духовки.
Наслаждайтесь здоровым осенним угощением!
Более здоровые завтраки
Топ-5 рецептов полезных кексов
Яйца: 3 варианта завтрака
3 вкусных завтрака с калорийностью менее 400 калорий
