Вы хотите, чтобы ваши дети пробовали новую еду, теперь ваша очередь. Большинство взрослых, которых я знаю, редко пробуют новую пищу. У нас есть свой репертуар, как правило, достаточно широкий ассортимент продуктов питания, и, эй, мы взрослые. Нам не нужно пробовать новую еду. Но что мы могли упустить?
Как часто вы подаете еду, которая вам действительно нравится, в надежде, что - на этот раз - вашим детям она понравится? Иногда да, а иногда нет. Иногда в нашем доме возникают дебаты: дети хотят знать, почему я подам то, что я «знаю» им не понравится, я заявляю, что никогда не подам то, что сам не стал бы есть, я уверен им бы это понравилось, если бы они действительно дали ему шанс… .затем они спрашивают меня, когда в последний раз кто-то пробовал новую еду и любил - или даже изменил мнение о ранее нелюбимой еде, когда я ее пробовал заново. Хотя мне удалось это преуменьшить, они настаивают на последнем пункте.
Ваши вкусы, возможно, изменились
Продукты, которые вам не нравятся с детства, могут оставаться теми, которые вам не нравятся, но, возможно, ваши вкусы изменились. Возможно, вам действительно понравятся кабачки, пастернак или даже баклажаны, если вы попробуете это сейчас.
Раньше я просто презирал кабачки. Все сорта и препараты. Период, конец рассказа. Но потом я был в гостях у друга на обеде, и они подали цукини. Мне * пришлось * хотя бы откусить пару кусочков. И это было неплохо. На самом деле это было неплохо. После этого я был готов попробовать другие кабачки с новой открытостью - и, таким образом, мне открылась совершенно новая категория растительных веществ. Хотя я бы не сказал, что это моя любимая, она довольно высока. Во всяком случае, в основном.
Что-то совершенно другое
Этой зимой я решил, что мне нужно быть более открытым к большему количеству и разнообразной пище. Я впервые в жизни купила луковицу фенхеля. Я раньше не ела фенхель намеренно; Я просто не подвергалась его воздействию, поэтому я тушила его, и это было… нормально. Не сказочно, но прекрасно. Мне это не нравилось, я не ненавидел это, и я мог бы даже рассмотреть возможность его другого приготовления для другой попытки в другой раз. «Новые продукты» предназначены не только для категории растительных веществ. Есть разное мясо (страус, кто-нибудь?), Фрукты, разные приготовления пищи и продукты из других культур. Хотя я никогда не был большим поклонником маринованных продуктов, теперь я думаю, что им есть место, и я гораздо больше принимаю их в своей другой еде и рядом с ней.
Больше чем пример
Пробовать новые продукты - это больше, чем просто быть примером для наших детей в том, что касается употребления разнообразных продуктов, - это пример открытости для нового опыта, и мы получаем полную пользу. Когда мы открываемся чему-то новому и непохожему - в плане еды или чего-то другого - мы открываем совершенно новые миры. Вам не понравится все, что вы попробуете, но, по крайней мере, вы попробовали.
Пробовать новые продукты - это небольшой, простой и легкий способ начать открываться для нового и разнообразного опыта. Я считаю, что в нашем быстро меняющемся мире важно быть открытым. Кто-нибудь хочет со мной попробовать ризотто с фенхелем?
Подробнее:
- Вызов мамы в понедельник: расслабься
- Mom Mom Challenge: похвалите родительские навыки другой мамы
- Идеи быстрых и простых рецептов
