Голодный? Мы надеемся на это! Если вы любите поесть и любите путешествовать, вам повезло. Мы поделимся некоторыми из лучших направлений для гурманы (или любого, кто ценит отличную еду за границей).
Ешьте, поеду
Голодный? Мы надеемся на это! Если вы любите поесть и любите путешествовать, вам повезло. Мы рассказываем о некоторых из лучших мест для гурманов (или всех, кто любит вкусно поесть за границей).
«С нашей нынешней культурой, одержимой едой, кулинарные путешествия стали настоящей тенденцией», - говорит Гвен Пратеси, автор / владелец книги. Bunkycooks.com а также OnTheRoadculinaryadventures.com. Имея так много отличных блюд по всему миру, она делится советами о лучших кулинарных направлениях, которые стоит посетить (с большим аппетитом).
1
Барселона
Достаточно просто зайти на обширный красочный рынок Меркат-де-ла-Бокерия, чтобы сказать вам, что Барселона - это место для гурманов. «Это один из самых впечатляющих продуктовых рынков в мире, и рано утром вы найдете местные повара покупают одни из лучших ингредиентов Средиземноморья », - утверждает Пратеси. Она предлагает остановиться на обед в Kiosko Universal в дальнем углу рынка, где можно купить свежие просто, но красиво приготовленные морепродукты и овощи, а также одни из самых запоминающихся тапас в город.
2
Италия
Хотя сложно выбрать только одно место, так как очень много мест в Италии предлагают отличную еду и вина, такие деликатесы, как вяленое мясо, местные сыры, морепродукты, оливковое масло и паста - многое из того, чем славится Италия, Примечания Пратеси. «Наслаждайтесь блюдами средиземноморской кухни вдоль побережья со свежими морепродуктами, просто приготовленными овощными блюдами и хрустящими сухими белыми винами», - предлагает она. «В Тоскане выпейте смелые красные вина с более тяжелой пастой и мясными блюдами, любуясь захватывающими пейзажами с видом на виноградники и холмы».
3
юг Франции
Юг Франции может многое предложить гурману. В частности, Пратеси указывает на свежие морепродукты, отличные вина, великолепные продукты, местные сыры, впечатляющие рынки и, конечно же, французский хлеб, как некоторые из товаров, которые нужно обязательно попробовать. «Это в сочетании с захватывающими видами практически во всех направлениях делает этот регион во Франции одним из самых потрясающих мест в мире для посещения и ужина».
4
Мехико
Мексика - это не только курорты, работающие по системе «все включено», и одним из изюминок любой поездки должна стать еда. «В этом городе есть еще один из лучших продовольственных рынков мира, ради которого стоит отправиться к югу от границы, - говорит Пратеси. «Благодаря прекрасному сочетанию уличных продавцов еды и элитных ресторанов, предлагающих блюда, вдохновленные мировым вкусом, Мехико может многое предложить в кулинарии».
5
Тайбэй
Уличная еда - одна из главных причин посетить Тайбэй. Оживленный город известен своими супами с лапшой, булочками на пару и пельменями, отмечает Пратеси. Она предлагает поискать что-то под названием Гуа Бао, пикантное сочетание свиной грудинки, тушеной булочки, маринованной горчичной зелени, кинзы и мелко нарезанного арахиса.
6
Марокко
То, что Пратешти описывает как одну из самых разнообразных пищевых культур в мире, сочетает в себе арабское, европейское и берберское влияние. «Хотя многие блюда, такие как приготовленная на пару овечья голова, могут не входить в ваш список предпочтительных блюд, есть много других вариантов, например, фасоль. суп, жареные овощи и куриное филе, которое натирают со специями, готовят на углях и подают на сковороде с жареным хлебом », - описывает она. «Сладкий мятный чай - популярный напиток в стране, так что выпейте стакан с шашлыком и наслаждайтесь».
7
Лондон
Лондон может быть не всем в поле зрения как место, где можно вкусно поесть, но пришло время проснуться и увидеть восхитительные возможности. «Здесь много известных звездных поваров, модных ресторанов и баров, а также ремесленных сыроварен, пекарен и кондитерских», - говорит Пратеси. «Если вам не терпится перебраться через пруд, вы можете устроить Лондону приятный сюрприз».
8
Нью-Йорк
Забудьте о походах в Нью-Йорк за покупками. Мы говорим, идите за едой. «Благодаря такому количеству выдающихся и отмеченных наградами ресторанов и поваров в сочетании с этническим разнообразием город, Нью-Йорк, безусловно, является кулинарным центром Соединенных Штатов и, возможно, всего мира », - соглашается Пратеси. «Где еще вы можете попробовать блюда Ближнего Востока, Европы, Южной Америки и Азии, не выходя далеко за пределы метро?»
9
Жители Нового Орлеана
Если вы никогда не думали о Новом Орлеане как о кулинарном курорте, теперь у вас есть шанс присоединиться к победе. При упоминании Нового Орлеана на ум приходит креольская кулинария, на которую оказали влияние со всего мира, но пратеси отмечает, что новое поколение шеф-поваров оставляет свой след в городе с совершенно новым пониманием того, что Новый Орлеан является. «Наслаждаясь некоторыми из этих замечательных новых мест, не забудьте попробовать старые фавориты, такие как тарелка гамбо, бенье с кофе цикорием в Café du Monde и Sazerac в баре Sazerac».
10
Чарльстон
Сможете ли вы сейчас, когда Южная Каролина теперь является туристическим направлением номер один в мире? Еда - одна из причин, почему. «С его уникальной культурой питания, сочетающей низкостранскую кухню с ингредиентами семейной реликвии и одними из самых свежих продуктов. дары моря, доступные на восточном побережье, Чарльстон действительно является лучшим местом для любителей поесть », - объясняет Пратеси. «Благодаря множеству талантливых и отмеченных наградами шеф-поваров и ресторанов в этом городе Юго-Восток произвел настоящий след в кулинарии по всей стране».
Больше советов и тенденций для путешествий
Регистрация: побеги для здоровья и хорошего самочувствия
Путеводитель для молодоженов в Лондон, Англия
Стоит ли пропускать свой подростковый рюкзак через Европу?
