Когда вы были в последний раз Лос-Анджелес? Даже если вы не гуляли по улицам Лос-Анджелеса, эти рецепты перенесут вас в город за доли секунды, всего за один укус.
Мы постоянно вдохновляемся сезонными продуктами, но счастливчики, которые живут в Калифорнии, особенно в Лос-Анджелесе, имеют удовольствие наслаждаться большинством продуктов круглый год. Изучите некоторые из этих рецептов, вдохновленных Лос-Анджелесом, на досуге и создайте воспоминания о путешествиях на собственной кухне, где бы вы ни находились.
1. Авокадо с пивом Альфредо
Блог: The Beeroness
Этот авокадо с пивом Альфредо сделано из любимого пива из пивоварни Angel City в Лос-Анджелесе и содержит авокадо, которые с тем же успехом могут быть официальными фруктами штата Калифорния.
2. Острые веганские суши с тунцом
Блог: Вилка и бобы
Все мы знаем, как Лос-Анджелес любит суши, и еще лучше, когда он веганский, например острые веганские суши с тунцом.
3. Жареный перец и чили фокачча
Блог: Кухонные истории Карен
Вдохновленный Нэнси Сильвертон, этот жареный перец и чили фокачча отличный проект хлеба выходного дня. Нэнси Сильвертон - причина, по которой Лос-Анджелес ест хорошую закваску и домашний хлеб, потому что ее страсть возродить это утраченное искусство - вот что ею движет. Она также является совладельцем различных ресторанов с Марио Батали и является важным персонажем в сообществе кулинаров Калифорнии.
4. Салат из калифорнийской сливы и киноа
Смешайте большую партию этого Салат из калифорнийской сливы и киноа и храните в герметичных контейнерах в холодильнике для обедов на ходу.
5. Картофель из Беверли-Хиллз с маслом песто
Блог: The Beeroness
Попробуйте эти Картофель из Беверли-Хиллз с маслом песто когда вы набрали отличную местную маленькую картошку. Воссоздано из Базар в Беверли-Хиллз, это один из тех рецептов, где лучше всего подходят простые ингредиенты.
6. Корейские тако в медленноварке
Блог: Стол на двоих
Мексикано-корейский фьюжн, Корейские тако сделаны из корейских ингредиентов, таких как кимчи и бульгоги, на мексиканской кукурузной лепешке. Они возникли в Лос-Анджелесе и часто считаются уличной едой. Владелец ресторана Марк Мангуера искал тако карне асада в корейском квартале и не нашел их, поэтому создал корейское барбекю Kogi. Рой Чой, один из первых поваров Коги, был назван лучшим новым шеф-поваром, а также получил множество других наград на протяжении многих лет.
7. Мохито из маракуйи
Блог: Sippity Sup
Лозы маракуйи растут повсюду в Лос-Анджелесе, и это Мохито из маракуйи вдохновлен заброшенными лозами.
8. Copycat Whole Foods Калифорнийский салат из киноа
Если вы фанат Whole Foods, это Copycat Whole Foods Калифорнийский салат из киноа обязательно понравится вам и вашей семье.
9. Тако с начинкой из свиной грудинки в глазури с перцем чили
Блог: Босоногие на кухне
С верха до низа Калифорнии вы можете найти тако всех видов, на каждом углу и в каждом ресторане. Эти тако с начинкой из свиной грудинки в глазури с перцем чили просты, но демонстрируют кусок свинины, который обычно используется в ресторанах, заставляя вас выглядеть модно перед своими гостями.
10. Ребрышки по-деревенски в мультиварке с виноградом
Блог: Всегда заказывайте десерт
Один из любимых продуктов Калифорнии - виноград. Вы видели рекламу California Grapes и ежедневно перекусываете ею. Добавляйте их в свою еду в качестве акцента на пикантных блюдах, таких как эти. ребрышки по-деревенски с виноградом.
11. Клубничный салат Кобб с заправкой из клубничного бекона
Блог: Neighbor Food
В Калифорнии был изобретен не только салат Кобб, но и клубника - главный продукт этого штата. Этот клубничный салат Кобб с клубничным беконом винегрет демонстрирует оба в восхитительном свете.
12. Тако с курицей по-тайски
Блог: Mountain Mama Cooks
Если Лос-Анджелес - это одно, то на самом деле речь идет о двух вещах: слиянии. Это город, который любит объединять две совершенно разные культуры и сближать их. Эти Тако с курицей по-тайски, смесь Таиланда и Мексики, обязательно понравится Лос-Анджелесу.
13. Салат из киноа с жареными кабачками, фасолью и винегретом из анчо-чили
Сайт: Нош Он. Это
Этот салат из лебеды с жареными кабачками, фасолью и винегретом из анчо-чили, вдохновленный фуражом из Лос-Анджелеса, в большей степени подчеркивает его универсальность. Писатель рекомендует использовать консервированные бобы, если у вас мало времени, или заменить кинзу вашей любимой травой.
14. Макароны с фермерского рынка в одном горшке
Блог: Вид с Большого острова
Калифорния весь год усеяна бесконечными фермерскими рынками, и это макароны с фермерского рынка это отличная идея для еды, когда у вас есть нет идея, что сделать из вашей продукции в Лос-Анджелесе. Хотя фермерские рынки возникли не в Лос-Анджелесе, идеальный климат, характерный для всей Калифорнии, является причиной, по которой мы видим продукцию оттуда круглый год.
15. Свиные тако, натертые на кофе, на домашних шоколадно-кукурузных лепешках
Блог: Cupcake Project
Лос-Анджелес известен огромным количеством вариаций тако, и эти тако из свинины, натертые на кофе это лишь одна из миллионов идей, как приготовить креативные тако.
16. Жареный цыпленок по-корейски
Блог: Damn Delicious
Всего из трех ингредиентов это Жареный цыпленок по-корейски станет хитом на любой вечеринке. Сладкая и липкая, такая же, как в Лос-Анджелесе временами, этот цыпленок заставит вас вернуться за новыми блюдами.
17. Фрикадельки аль форно
Блог: Вид с Большого острова
Нэнси Сильвертон - одна из самых влиятельных женщин в мире кулинарии. тефтели аль форно столь же влиятельны по вкусу. Этот рецепт требует времени, но оно того стоит.
18. Пикантная пенка из авокадо
Блог: Мой мужской живот
Калифорния - страна авокадо, и вы можете найти их в каждом магазине Лос-Анджелеса. Попробуй это острая крема из авокадо на все, от гамбургеров, сэндвичей или даже в качестве заправки к салату.
19. Бургер с индейкой Шрирача
Блог: Sippity Sup
Этот Бургер с индейкой Шрирача как Лос-Анджелес, насколько это возможно. В основном это потому, что Шрирача был изобретен в Лос-Анджелесе Дэвидом Траном. Срирача покорил не только Лос-Анджелес, но и все США своей вызывающей привыкание остротой.
Подробнее о Калифорнии
Полезные калифорнийские рецепты клементина
Жареный калифорнийский перепел
Калифорнийские гамбургеры с индейкой
