Тыквенные мини-чизкейки без выпечки с начинкой из штрейзеля за 15 минут - SheKnows

Я знаю, что меня меньшинство с этим, но я не большой поклонник тыквенного пирога. Я люблю вещи со вкусом тыквы, но сливочные пироги для меня никогда ничего не сделали. Дайте мне фрукты в моем пироге, большое вам спасибо.

Связанная история. Марта Стюарт использует этот секретный ингредиент, чтобы превратить жареный сыр в идеальное осеннее угощение

Тем не менее, я отказываюсь не есть тыкву в это время года. Я также оказался большим поклонником чизкейков. Я имею в виду, нужна ли кому-нибудь причина любить что-то, состоящее в основном из сливочного сыра? Думаю, нет. Эти тыквенные мини-чизкейки без выпечки - идеальный вариант десерта для любителей тыквенного пирога. Измельченное печенье, простая начинка для взбивания и лопатка для микроволновки - все это вместе всего за 15 минут для этого восхитительного осеннего угощения.

Рецепт тыквенных мини-чизкейков без выпечки с начинкой из штрейзеля

На 4 порции

Общее время: 15 минут

Ингредиенты:

Для чизкейка

• 1/2 стакана измельченного имбирного печенья
• 6 унций сливочного сыра комнатной температуры
• 1 стакан тыквенного пюре
• 3 унции крем-фреш
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 чайной ложки имбиря
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/8 чайной ложки молотой гвоздики

Для посыпки штрейзелем

Направления:

1. На дно 4 маленьких формочки или стеклянных банок положите измельченные имбирные хлопья.
2. В миску среднего размера поместите сливочный сыр и взбейте его ручным взбивателем на высокой скорости, пока он не станет мягким и воздушным.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты чизкейка в миску и снова взбивайте, пока они не смешаются.
4. Выложите тесто для чизкейка поверх измельченных имбирных хлопьев в формочки.
5. Сделайте стрейзель, смешав все ингредиенты в небольшой миске и поместив ее в микроволновую печь на 20–30 секунд, чтобы масло растопилось. Работайте вместе вилкой, пока хорошо не перемешайте, и посыпьте сверху чизкейками.
6. Подавайте сразу же или храните в холодильнике. Если не подаете сразу, не добавляйте начинку из штрейзеля непосредственно перед подачей на стол.

Еще рецепты чизкейков

Лимонный чизкейк
Мини ананасово-кокосовые чизкейки без выпечки
Тыквенный чизкейк без глютена