Майкл Фелпс не только попадает в заголовки новостей из-за своего золотого пути в бассейне: его диета, недавно опубликованная в New York Post, также вызывает у всех отвисшие челюсти. За один день Фелпс обычно съедает два фунта пасты, целую пиццу, пять больших бутербродов, омлет из пяти яиц и многое другое, чтобы получить в общей сложности 12 000 калорий в день. Очевидно, что эти обильные обеды работают на суперзвезду плавания, но как насчет других олимпийцев? Вот вам представление о том, что едят другие спортсмены, находясь в Пекине.
Топливо на золото
Помимо топлива Фелпса, средний спортсмен потребляет более консервативную смесь высококачественных углеводов, нежирных белков и овощей. Пловец Дара Торрес, например, обычно пьет ягодные коктейли с молоком и фруктами на завтрак и ужин из смешанных зеленых салатов, лазаньи с индейкой и шпинатом, чесночного хлеба и стручковой фасоли. А завтрак чемпионов для канадской триатлонистки Лорен Гровс? Цельнозерновой хлеб с миндальным маслом, омлет, фрукты и чашка кофе.
Олимпийский спред
В таком случае хорошо, что у этих спортсменов есть множество вариантов в фуд-холле Олимпийской деревни. Заведение, вмещающее до 6000 человек, имеет международное распространение, включая деликатесы из Японии, Таиланда, Средиземноморья, Африки и Индии.
Неудивительно, что тридцать процентов подаваемой еды - китайская, включая креветки, лапшу, яичные роллы и жаркое. И хотя салат-бар является популярным местом, самым большим развлечением в фуд-холле является McDonald’s, где можно есть сколько угодно. Там олимпийцы могут съесть гамбургеры, картофель фри и куриные наггетсы в течение дня. И на десерт? Мягкое мороженое, а также множество пирогов, тортов и печенья с предсказаниями!
Индивидуальная олимпийская кухня
Но для многих олимпийцев эти бездонные буфеты не годятся для их тщательно рассчитанных планов питания. Некоторые страны, например Южная Корея, наняли поваров, чтобы они составили индивидуальное меню, основанное на результатах, для каждого из своих спортсменов. США также отправили в Пекин 22 недавних выпускника кулинарии, чтобы они обслуживали индивидуально приготовленные блюда для таких команд, как мужская волейбольная команда, которая потребляет углеводы в макаронах и овощных блюдах перед игрой. Белковые стейки, курица или рыба на гриле также обеспечивают спортсменам достаточно энергии, чтобы подпитывать их во время всех олимпийских игр.
Разрабатываете аппетит олимпийского размера? Проверьте Канал SheKnows.com о еде и рецептах за обилие блюд с золотой медалью.
